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主料:五花肥肉500克 ? ? 葱50克方法/步骤:1、先将肉切成小块,然后和一部分葱,姜,大料放入高压锅中,加入适量的水,压10分钟左右,直到肉变烂为止。记住一定要煮烂,这样肉里的肥油才能出来!2、把煮好的肉从高压锅里捞出,剩下的葱姜都切好,大料,糖,酱油等也都准备好!3、炒锅打开,倒入豆油,等豆油沸腾后加入葱姜炒香,然后把捞出的肉放到锅里炒,随后加入酱油,糖,和白醋【怕肉肥腻的可以多加点白醋】,小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中,出锅前加入少量的盐和味精调味,这样香喷喷的一盘五花肥肉就做好了!
主料:五花肥肉500克 葱50克 方法/步骤: 1、先将肉切成小块,然后和一部分葱,姜,大料放入高压锅中,加入适量的水,压10分钟左右,直到肉变烂为止。记住一定要煮烂,这样肉里的肥油才能出来! 2、把煮好的肉从高压锅里捞出,剩下的葱姜都切好...说到与肉相关的美食,大多时候我们更喜欢吃的是瘦肉,但其实有不少菜,由于其做菜方式的不同,也能把肥肉做的特别好吃,让肥肉肥而不腻,连带着一些瘦肉一起吃下,那可是很美味的。 ? 今天要和大家说的这道鲁菜,就是一道能够把大块肥肉...肥肉怎么做好吃不腻
1、先将肉切成小块,然后和一部分葱,姜,大料放入高压锅中,加入适量的水,压10分钟左右,直到肉变烂为止。记住一定要煮烂,这样肉里的肥油才能出来 2、把煮好的肉从高压锅里捞出,剩下的葱姜都切好,大料,糖,酱油等也都准备好 3、炒锅打开,...大肉肥肉怎么做好吃
在锅里使劲煮煮,肥肉高温煮的话猪油就会裂解,这样不但吃着烂,而且肥而不腻带肥肉的肉怎么做好吃 |
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