马鲛鱼怎么挑选

云无影

在以前，海鲜对于生活在内地的人来说就是奢侈品，平常根本见不到。到了现在，因为运输行业的发展，海鲜也都大众化了，不管离海多远，基本上都可以吃上海鲜，甚至还是新鲜的。海鲜种类众多，那些虾蟹贝类之类的海鲜还比较容易保存一些，而海鱼就比较难了，所以在购买海鱼的时候，一定要注意，就比如鲅鱼。买鲅鱼时，不懂可别乱买，遇到下面5种情况直接走人就对了，老板自己都不会去吃。第一：鱼背鲅鱼的背部会带有密密麻麻的星光斑点，还有一条线，肚子则是白色的，所以购买鲅鱼就要挑选符合这些条件的，要是没看到这些，那干脆就别买了，不是不新鲜就是它根本不是鲅鱼。第二：鱼眼睛新鲜鲅鱼（不光是鲅鱼，别的鱼也都可以看眼睛挑选）的眼睛是比较明亮的，白色部分就是白色，而黑色部分也特别明显。要是出现眼睛浑浊不清，上面还充血，甚至看起来比较干瘪，那这鱼基本都不新鲜。第三：鱼身新鲜鲅鱼肉质是比较紧实的，所以就算会弯曲，那也不会一直弯曲，只要随便一放就能自然摆直。而要是买鲅鱼的时候，发现鲅鱼软趴趴的，随便一拨就很容易弯曲，那就说明这鲅鱼不新鲜，鱼肉肯定松散不好吃。第四：鱼肉购买鲅鱼时，我们最好上手试试，用手指按压鱼肉，如果鱼肉马上就能弹回来，上面没有什么明显的痕迹的话，那说明这鱼的新鲜度比较高。而反之，如果用手按压鲅鱼，鱼肉没有马上弹回，上面留下了一个小坑，那这鱼绝对不新鲜，买了就亏了。第五：包装在市场或者超市，如果看到那些包装好的鲅鱼，不管是盒装还是袋装的都别购买，这样的鲅鱼我们很难判断它的新鲜度，所以就算有新鲜的，肯定也不会多。

            
        在以前，海鲜对于生活在内地的人来说就是奢侈品，平常根本见不到。到了现在，因为运输行业的发展，海鲜也都大众化了，不管离海多远，基本上都可以吃上海鲜，甚至还是新鲜的。海鲜种类众多，那些虾蟹贝类之类的海鲜还比较容易保存一些，而海鱼就...鲅鱼是在每年的，四到六月份儿的时候是鲅鱼产量最多的时候，鲅鱼在冬天是不喜欢活动的，所以说它长着一身的膘，肉质是特别的肥美，而且它的价格也是特别便宜的，一斤左右的话才卖20几块钱！ 今天教大家怎样挑选新鲜肥美的鲅鱼，首先我们要看鲅鱼...如何挑选到新鲜的鲅鱼呢？

鲜鱼好说，个大完整、手指摁下去能弹起的就行。冻鱼的话，要挑选体面光滑无破损的，特别是腹部，鲅鱼一般先破肚子。如何挑选鲅鱼

靠近海边的朋友都知道，冬天市场里各种海产品是特别的丰富，而且品种繁多，肉质鲜美，这时市场里卖的最好的就是鲅鱼，鲅鱼的学名叫“蓝点马鲛”，使我们北方沿海地区常见的一种鱼类，也是一种常见的野生鱼类，因为鲅鱼很少有人工养殖的，主要是因...买鲅鱼时，怎样挑选才能选到最新鲜的鲅鱼？

李亚兵

胜利属于坚持到最终的人。