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鸡腿怎么卤怎么

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论坛元老

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发表于 2022-3-29 02:35:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
主料:鸡腿3个调料:调味粉20克、料酒5克、耗油8克、生抽5克做法步骤:1、鸡腿3个,用牙签戳小孔2、倒入鸡腿,加入盐焗鸡调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克,抓匀腌制3小时3、将鸡腿用锡纸包起来,放入烤箱4、烤箱预热200℃上下火,烤25分钟即可
  主料:鸡腿3个 调料:调味粉20克、料酒5克、耗油8克、生抽5克 做法步骤: 1、鸡腿3个,用牙签戳小孔 2、倒入鸡腿,加入盐焗鸡调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克,抓匀腌制3小时 3、将鸡腿用锡纸包起来,放入烤箱 4、烤箱预热200℃上下火,烤...材料: 鸡腿9只,姜1节,葱2支,大蒜3瓣,豉油2碗(大约400CC),米酒2大匙,冰糖2大匙,卤香包1包,八角5粒,花椒1小把,水1000CC。 做法: 1.锅里放1匙油,蒜仁拍扁,葱切段,姜切片下锅炒香之后,把水1000CC加入,然后加豉油、米酒、冰糖、八...鸡腿如何卤制

把小鸡腿放入烧好的开水中过一遍,去除腥味和血丝,捞起来备用 电磁炉开小火,加入食用油,马上加入冰糖,小火熬化后把过水后的小鸡腿放入,翻滚,使冰糖均匀裹在小鸡腿上 加入热水,从锅边缓缓注入,水要没过小鸡腿,开大火,加入八角茴香桂皮...卤鸡腿怎么卤

卤鸡腿 【所需食材】:鸡腿4个、鸡蛋适量、香叶适量、八角2个、桂皮2块、花椒10粒左右、生抽1大勺、老抽1大勺、食用盐1小勺、冰糖30克、大蒜1头、生姜1块、辣椒2个。 【烹饪步骤】: 1. 首先我们需要把以上主要食材都准备好,鸡蛋、鸡腿、调味料...鸡腿怎么卤才好吃


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沙发
发表于 2022-5-28 05:33:50 | 只看该作者
平庸的人相信命运,智者把命运掌握在自己手中!
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