胖头鱼怎么杀

瓦楞喜欢

1，胖头鱼头洗净。2，去掉鱼鳞，鱼鳃，鱼头里侧的黑膜用手撕干净，这样可以去土腥味。2，鱼头分开，这样可以更好的入味。4，鱼头放入盆中，加入料酒，酱油腌制即可完成。扩展资料胖头鱼做法：主要材料：五花肉一块，胖头鱼一个，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，花椒适量，大料适量，酱油适量，糖适量，香菜适量，鸡粉适量。1，五花肉切骰子块，下锅焯水。2，锅中加水将五花肉及所有小料加入锅中，加酱油糖、盐大火煮。3，加葱姜夹到鱼肚中，放酱油料酒将鱼里外腌制。4，煮至汤汁剩下三分之一时，将鱼放入锅中。5，盖上锅盖，大火煮鱼，大火收汁，加蒜末香菜末鸡粉，即可。6，成品图。
  1，胖头鱼头洗净。 2，去掉鱼鳞，鱼鳃，鱼头里侧的黑膜用手撕干净，这样可以去土腥味。 2，鱼头分开，这样可以更好的入味。 4，鱼头放入盆中，加入料酒，酱油腌制即可完成。 扩展资料 胖头鱼做法： 主要材料：五花肉一块，胖头鱼一个，葱适量，...鳙鱼 (Aristichthysnobilis) 又 叫花鲢、胖头鱼、大头鱼、黑鲢（还 有的地方叫麻鲢）。外形似鲢。侧扁。 是淡水鱼的一种 它鱼鳞很细一般 都用钢刷 杀鱼都很简单嘛 用木棍敲头.如果 你是女孩子估计不敢~_~胖头鱼怎么去腥

活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血。这样的鱼肉洁白如玉，毫无腥味；反之，不仅肉色暗淡，而且腥味很重。 活鱼剖杀、刮鳞、清洗、制前须将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，这样不仅可去腥，还可使...胖头鱼如何去腥

活鱼必须先用刀身猛击鱼头，使其晕厥；并从鱼鳃处放血，使鱼肉中的毛细血管不会吃进鱼血。这样的鱼肉洁白如玉，毫无腥味；反之，不仅肉色暗淡，而且腥味很重。 活鱼剖杀、刮鳞、清洗、制前须将鱼用80摄氏度热水稍泡一下，这样不仅可去腥，还可使...炖胖头鱼要怎样去除鱼腥味？有哪些工序需要注意？

鱼既可以煲鱼汤喝又可以清蒸或红烧都是营养又好吃的菜肴，但是有些人总觉得鱼多少存在腥味难以去掉。那么，胖头鱼怎么去腥?胖头鱼怎么处理? 胖头鱼怎么去腥 鱼如烹调不得法，就会有难闻的腥味。“吃鱼容易，闻腥难”，表达了人们喜欢吃鱼和讨厌鱼...胖头鱼的做法呢？

材料准备：胖头鱼 辅料准备：油盐、蚝油、姜蒜葱、酸菜、泡椒 做法步骤： 1.新鲜鱼一尾，宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味； 2.自家泡酸菜洗净沥干水分，红泡椒少许，干花椒少许备用，大蒜适量

象棋达人

勤奋的含义是今日的热血，而不是明天的决心，后天的保证。

勇敢的树袋熊1

读书忌死读，死读钻牛角。

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好好使用我们的大脑，相信奇迹就会来临。