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炸肉怎么做

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论坛元老

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发表于 2022-4-18 18:20:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
炸肉怎么做炸肉的做法步骤1. 准备材料;2. 将精肉切成薄片备用;3. 葱切葱末,姜切姜末;4. 将葱、姜末放到肉片中,加入五香粉、孜然粉、胡椒粉、老抽、味达美、料酒、盐;5. 搅拌均匀,腌制3个小时以上;6. 将面粉和淀粉兑水调成糊,倒入腌制好的肉中,搅拌均匀,使每片肉都能裹上面糊;7. 锅中倒油,油热分次放入肉片,炸片刻,捞出沥油;8. 将炸好的肉都放入锅中复炸片刻;9. 捞出装盘即可。小贴士1.如果不急着吃,盐可以不放;2.五香粉多放一些,孜然粉适量,胡椒粉少放一些,老抽少放一些(提色而已);3.炸的时候要分次放入,不要一次全放进去,这样容易粘在一次;4.喜欢吃软一点的,可以不用复炸。怎么做炸肉才能好吃又好看  

五香炸肉材料:花肉(五花肉) 600g(去皮,保留条状)腌料:五香粉 2小匙胡椒粉 3/4小匙蒜蓉 1大匙麻油 1/2小匙花雕酒 1大匙蚝油 1大匙鸡蛋 1粒盐 1小匙糖 1小匙木...炸肉的做法  

主料:猪肥肉(里脊下面的肥肉)、猪瘦肉各500克,熟火腿40克,鸡蛋2个。 辅料:精盐6克,味精4克,白糖、浅色酱油各3克,料酒12克,淀粉120克,花生油1500克...怎么做炸肉  

1 备料:把肉切成细条,然后放如葱段,花椒,酱油和少许盐腌制,腌制半小时左右即可入味 2 做糊:把生鸡蛋和面粉有条件的话可以在加些马铃薯(俗称地瓜)淀粉(超...怎样做炸肉好吃  

个人认为,炸肉串的方法都差不多,关键是酱料的味道怎么样。介绍几个简单的油炸食品:1。香炸鸡柳配方:以1斤肉为例:鸡精5克,盐5克,糖5克,油炸粉3.5克,香甜...怎么制作脆皮炸猪肉  

材料食用油500克  (实耗50克)  酱油1小匙  番茄酱1小匙  香醋1小匙  精盐1大匙  白糖1小匙  五花肉300克  鸡蛋3个  大料2粒  桂皮1片  淀粉适量 做法1.五花肉加盐、大料


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沙发
发表于 2022-5-25 22:35:51 | 只看该作者
人生不是一种享乐,而是一桩十分沉重的工作。
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板凳
发表于 2022-6-11 21:48:11 | 只看该作者
成大事不在于力量多少,而在能坚持多久。
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