自酿米酒怎么制作

天马行空

自己酿米酒的话，就是把米泡好，煮好，煮好之后然后放在。瓶子里面倒入白酒，再放入煮好的米就可以了。1、蒸饭（小麦、玉米、高粱都可以），然后摊开冷却30度左右。2、加水以手挤不流水为好。3、加大曲（1斤加1两到2两曲曲）拌匀4、入甑（无甑的可以用锅大点的），弄平，用筷子在中间捅个洞到底。5、盖好，用棉被捂好，3到7天就可以了（你可以在边...怎么自酿米酒

米酒将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40度时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞...米酒怎么做的?

制作醪糟的方法步骤如下： 所需原材料： 1、主料：糯米1500g。 2、辅料：酒曲1颗 第一步：将糯米用水泡2-3个小时。 第二步：将泡好的糯米上笼蒸熟！在米饭上面插几个洞洞，方便更容易上气。 第三步：让米饭冷却，将米饭从锅里舀到盆盆头，（事前...米酒怎么做

配方：甜酒曲4克、糯米500克、凉白开适量。 米酒的做法： 1、糯米泡16到24小时，用手一捻米碎了，这种程度就可以了。上锅蒸30分钟。 2、蒸好的糯米，倒盆里冷却，到温热，手放到里面不烫手。一定不要烫，会把酵母烫死的。 3、加入酒曲，再加凉开...自制米酒怎么做？

用自己酿的米酒做一碗酒酿蛋，淡淡的酒香，甜甜的味道，暖暖的暖意，驱散了冷冷的寒意，如同注满了能量，幸福感爆棚。自己酿制米酒安全可靠，不用当心那些乱七八糟的添加剂，品质自己完全可控。 其实自己酿酒并不难，难的是自己敢不敢下手做第一