家常红烧狮子头怎么做

叶随雨落

红烧狮子头的做法

1.

马蹄去皮

2.

马蹄、生姜分别剁成碎末

3.

肉末盆里，加入白糖、酱油、料酒、盐、油、蛋清拌匀

4.

用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性

5.

再团成丸子

6.

待锅中的热油烧至5、6成热时，小心地放下去炸至表面金黄

7.

炸好的丸子捞出来沥油

8.

鸡汤一碗

9.

鸡汤倒入锅中，倒入酱油、1小匙料酒和少许盐、白糖

10.

放入丸子，中火烧开后转小火炖15分钟

11.

调入水淀粉勾芡至浓稠即可

红烧狮子头的做法 1. 马蹄去皮 2. 马蹄、生姜分别剁成碎末 3. 肉末盆里，加入白糖、酱油、料酒、盐、油、蛋清拌匀 4. 用手拿起来肉泥来回摔打约5分钟至使肉泥增加弹性 5. 再团成丸子 6. 待锅中的热油烧至5、6成热时，小心地放下去炸至表面金黄 7...红烧狮子头的做法 步骤step 1 荸荠削皮切成末，葱和姜取适量切成末（葱姜末越细越好） 步骤step 2 放入肉馅中 加入1勺盐 步骤step 3 加入1勺酱油 打入一个鸡蛋之后拌匀 步骤step 4 30克淀粉加少量水成糊状倒入肉馅中 瞬时间搅拌均匀即可 不要过...

请问怎样做红烧红烧狮子头

红烧狮子头的做法 步骤step 1 荸荠削皮切成末，葱和姜取适量切成末（葱姜末越细越好） 步骤step 2 放入肉馅中 加入1勺盐 步骤step 3 加入1勺酱油 打入一个鸡蛋之后拌匀 步骤step 4 30克淀粉加少量水成糊状倒入肉馅中 瞬时间搅拌均匀即可 不要过...

红烧狮子头怎样做

狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉，添入葱、姜、鸡蛋等配料做成大肉丸，红烧后，肥而不腻，搭配卤肉质地适口，味感丰富，入口即化。它老少咸宜，但资深老餮爱吃的狮子头，最讲究的是外焦里嫩，颜色红亮诱人。“红烧”是一种很家常的烹饪手法，指的是...

怎样做红烧狮子头，家常红烧狮子头做法

食材明细 猪肉适量 鹌鹑蛋适量 马蹄适量 面包糠适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 黄酒适量 桂皮适量 香叶适量 咸鲜口味 烧工艺 一小时耗时 高级难度 红烧狮子头的做法步骤 1 准备食材。 2 鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。 3 肉打成