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煮饭怎么做
洗好米后!在发水,水发好后吧锅摇摇把米搞平把手发下去不要压下去就是手可以感觉到米就可以,水呢?就埋没过中指得最后得关节(就是突出来那给地方)在多一点点,最后等它跳了后在等15分钟到20分钟,就可以起锅了!!
在煮饭水里加几滴色拉油,可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
若用陈米,可把陈米多淘几遍,洗干净,浸泡半小时至1小时,在煮或焖时,加入少许植物油,开锅后用筷子稍加搅拌,并渐渐减小火量,多焖一些时间,用此法煮的陈米饭,较为暄香。
米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生。
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煮米饭怎么做
第一点:淘米 所谓的淘米,就是洗米,洗米的次数不要超过两次,也不要使劲的揉搓米。如果米清洗次数多了或者说用力揉搓,把大米表面揉搓破了,这些都会造成大米里面营养成分的流失,蒸出来的口感也不好。 第二点:浸泡 大米清洗完了以后,把米放...
做饭怎么做饭怎么做?
做饭的时候我们一般的情况下就是一碗米做饭的时候,我们一般的情况下就是一碗米,两做饭的时候,我们一般的情况下就是一碗米,两碗水。我的我一般做饭一家三口,就是嗯做完饭以后饭。跟谁的距离是一个手掌的跟谁的距离是一个手掌的距离。
用电饭煲煮饭怎么操作?
1、米至少浸泡15分钟,可以除去米中的有害物质。 2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。 3、加几滴植物油。 4、放适量的水,大概比大米高出四-五厘米,大概是食指插到米,水面约到食指中间的关节那么深。 5、没有泡过的米的话,下...
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