鲜虾如何冷冻，新鲜的虾怎么冰冻

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鲜虾如何冷冻

鲜虾如何冷冻



鲜虾冷冻有几种好方法：保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法等。
一、保鲜袋冷冻法：
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
二、氽水冷冻法：
鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

扩展资料橙香冻虾的做法：
1、将1茶匙香菜粉和1/4茶匙盐拌匀，用来腌虾。
2、用大碗将橙皮、橙汁、莱姆汁、剩下的1/2茶匙盐、1/2茶匙香菜粉、红辣椒粉、红甜椒、洋葱和香菜放入并拌匀。
3、预热烤箱。虾离火约15厘米，烤3分钟（其间翻动一次），至完全烤熟。把虾放入大碗中，翻动数次，使调料包裹在虾上，然后至少冷藏2个小时，至完全变冷。
4、上桌前拌入酪梨和南瓜籽。
参考资料

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有些事情本身我们无法控制，只好控制自我。

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