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龙虾香料怎么配?
龙虾的配料,分别是橙皮两小片,丁香两小块,小茴香一小把,白芷、山奈、青果、八角、香果、干姜、香叶、小砂仁、肉蔻、香砂各一块,不要多哦,说只要一块就只要一块。另外花椒一小把,灯笼椒3个,干辣椒3-4个剪开。大蒜头一整个拍碎切小,生姜切片
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做龙虾配料
做龙虾的配料和方法 配料:小葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、茴香、香叶、桂皮、植物油、绍兴黄酒、酱油、盐、白糖、黑胡椒粉、味精; 烧法: 1、最好用大的铁锅,大铁锅能炒得多,一般炒龙虾没有人拿小盘子装的; 2、锅烧烫,油要多放,因为这菜主...
小龙虾的调料,怎么配的好吃
香辣小龙虾,湘菜中称口味虾。 味道很好,家里想烹制一下,有没有配方提供?以及烹制过程中需要注意什么? 提问者: 牛头人德鲁伊 - 试用期 一级 最佳答案 1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可),让...
十三香小龙虾的配方都有什么香料
用料:小龙虾3斤、姜3片、啤酒1瓶、生抽1勺、食用盐15克、香辛料15克、生抽15克、干辣椒20克、豆瓣酱10克、大蒜1头、香菜1根 十三香小龙虾香料配方的做法: 1、挑选出死虾。 2、撒面粉到龙虾表面。 3、加水搅拌后冲洗一遍。 4、再用刷子仔细的刷...
龙虾烧制的调料配方及比例!
处理龙虾,将龙虾的小脚剪去,剪去前须和嘴巴还有腮(看你个人懒不懒了),然后抽去背筋。 蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉,拌上白酒(...
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