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新鲜羊肉怎么烧,怎么烧鲜羊肉

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楼主
发表于 2022-4-18 00:12:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

新鲜羊肉怎么烧


1.羊排在清水里泡半个小时,去除血水,再剁成小块。
2.锅中加入一汤碗的清水,放入羊排,大火烧开再小火煮5-10分钟,洗清血沫,羊排捞出来。
3.锅中放入少许的油,加入姜片、葱段、花椒粒、干红辣椒段,倒入焯过水的羊排炒出水汽。
4.调入3勺料酒、2勺老抽、1勺半的盐,大火翻炒均匀,加入一小碗的热水转入砂锅炖。
5.大火烧开再小火炖一个半小时,羊排里的清油都煮出来,也很软烂了。
……

新鲜的羊肉怎么烧
步骤1羊肉洗净;步骤2把大块羊肉冷水下锅,上火煮开;步骤3煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出;步骤4温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块;步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合调味料,倒入黄酒和生...

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沙发
发表于 2022-4-25 09:35:26 | 只看该作者
人生不是一种享乐,而是一桩十分沉重的工作。
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板凳
发表于 2022-4-30 09:37:34 | 只看该作者
空想会想出很多绝妙的主意,但却办不成任何事情。
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地板
发表于 2022-4-30 09:49:07 | 只看该作者
当你的才华还撑不起你的野心时,那你就应该静下心来学习。
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