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近些年很火的紫苏，你都是怎么吃的？
紫苏的味道很不错，是一种很常见的食材，做法也是多种多样，我平时比较喜欢用紫苏做，紫苏排骨、紫苏姜、紫苏煎黄瓜，营养丰富又好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【紫苏排骨】
排骨剁成小段清洗干净放入盆中，倒上清水，浸泡半个小时，浸泡好后捞出备用
葱切从爱，生姜切片，紫苏叶切碎，取一碗，碗中倒上酱油和老抽以及料酒，放入食盐和胡椒粉以及白砂糖，再倒上一些花椒油和蚝油，倒入一些温水，将其搅和开备用
锅中倒油，将油烧热后，放入沥干水分的排骨段，淋上一些料酒，大火将排骨段炒出油后，倒入调好的酱汁，大火烧开后，转成中小火炖煮，将排骨段炖煮熟后，放入切碎的紫苏叶，开大火收汁，汤汁快要收干后，放入一些味精，大火翻炒均匀后即可出锅摆盘
【紫苏姜】
仔姜清洗干净，然后晾干水分切成薄片，紫苏将紫苏也摘下来，清洗干净后沥干水分备用
锅中放入紫苏叶，倒入白醋，根据个人口味放入适量的冰糖，开大火将其烧开后，放入一些食盐，然后关火，用滤网过滤一遍放凉
准备一个无油无水的罐子，放入姜片，倒入煮好的紫苏水，盖上盖，静置一两天即可
……
紫苏如何烹饪？
紫苏如何烹饪？小编教你这样做出美味又营养的美食哦！ 紫苏有着一种独特的香气，许多人特别爱吃紫苏，配炒菜煮肉味道特别香味四溢。紫苏有两种，选其中一种叶背紫色，味道芳香清甘做烹调佐料，用鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐可拌白切猪肉或白切鸭肉食...
‘紫苏’一般怎么吃？
紫苏不宜单独成菜，适宜作为配菜进行烹饪。比如紫苏煎黄瓜、紫苏炖鱼、焖鸭、紫苏炒田螺、紫苏麻辣鱼等。 紫苏煎黄瓜制作方法： 原料： 黄瓜500克、紫苏20克、色拉油10克、食盐5克、蒜3克、小米椒15克、生抽35克。 做法： 1、紫苏切碎、蒜头切小...
紫苏叶怎么做好吃呀?
紫苏叶便是我们常说的白苏，在农村这个地方，很多人会把这个紫苏叶当时是无关痛痒的野草，可是却不清楚这一紫苏叶原来是有很多作用的食材，挑选紫苏叶也有看病的作用，对增强记忆力而言，实际效果也会很非常好，挑选紫苏叶来制作美食的情况下也...
紫苏叶怎么吃
紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，性辛，温。归肺、脾经。其叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。 紫苏煎黄瓜：湘菜菜系里的一道菜名。就是紫苏叶和黄瓜一起炒...
紫苏的家常做法 紫苏怎样做
酸辣紫苏黄瓜的做法 1.嫩黄瓜切大薄片，紫苏切碎、小红辣和蒜切粒待用 2.中火烧热炒锅里的油至六成热，下红椒粒和蒜粒慢慢炒香炒出辣味 3.转大火下黄瓜片翻炒几下，下紫苏叶快速翻炒，炒出紫苏香味，黄瓜断生即可 4.调入生抽、香醋、少许盐和鸡...
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发表于 2022-4-20 22:39:02
