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自助餐怎么配酱料比较好
火锅是大众口味,每个人差不多都爱吃,但是,吃的口味就会不一样,麻辣的、三鲜的、养生的等等,口味不一样,所调的蘸料就会不一样。吃火锅一般吃的最多的就牛羊肉和海鲜,还有各种豆制品,这样蘸料就会调的不一样。特别是吃自助火锅,那可是免费的各种调味品,多种多样的调味品,让你随便吃,任你随便挑,随便吃,要想把自助的本钱吃回来,就要好好调制蘸料,这样才有好胃口,才能吃的食欲大增,吃的更多,才能把份钱吃够本,这些想法,不少小伙伴们都有吧,哈哈,我是从没吃回本,更没有吃很多蘸料的习惯,因为我就爱吃,爱吃海鲜,可是吃完就爱和酸奶,结果一碗老酸奶吃完,就饱了,吃回本,那是不可能的。
今天我就先分享我爱吃的几种蘸料吧:勺子准备好一小把,这样挖的时候量多少都一样;味道调出来就很准味
1、酱油蘸料:挖一勺生抽、一勺蒜末、一勺沙茶酱、一勺葱花、一勺香醋、一勺辣椒酱(新鲜的那种辣椒酱)、一勺白芝麻,少许香菜,喜欢吃芥末的可以加少许。这是一种爱吃牛羊肉的蘸料,这种肉味比较浓厚,而且血沫较多,可以搭配重口味的酱料。
2、麻酱蘸料,这是我爱吃的蘸料:芝麻酱10勺(韭菜花和红腐乳可选,本人不爱吃这两样)是基础酱料,再加一勺辣椒印? |
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