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斑鱼的做法大全，斑鱼怎么做好吃
1石斑鱼去鳞及内脏洗净。
2在鱼身的两面打上一字刀。
3在盘中垫上些葱段和姜片。
4放入石斑鱼，淋一些白酒。
5放入蒸锅中。
6盖盖旺火上汽蒸13分钟。
7将葱姜和胡萝卜切成细丝。
8蒸好的鱼去掉汤汁。
9撒上葱姜丝和胡萝卜丝。
10浇上热油和蒸鱼豉油即可。
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老虎斑鱼的做法大全，老虎斑鱼怎么做好吃
主料：老虎斑鱼800g 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、粽叶2片 1、老虎斑鱼处理干净。 2、葱姜蒜切碎。 3、将鱼的身体和头尾分开。头尾做他菜用，肉切片。 4、粽叶清洗干净，铺在盘上。 5、把鱼肉整齐放入。 6、撒...
石斑鱼的做法？
主料：石斑鱼900克 辅料：小葱50克、姜50克、大蒜50克、调和油15毫升、蒸鱼豉油25毫升、花椒少量 1、将新鲜的石斑鱼去除内脏、鱼鳃、鱼鳞，然后清洗干净，擦干净鱼身表面的水分，葱、姜和大蒜准备好。 2、将石斑鱼从背部两侧用刀切开，但不要切...
石斑鱼怎么做？
清蒸石斑鱼是我国浙菜和粤菜中的一道传统名菜，它的肉质非常鲜嫩，人们一般用清蒸的方法来保留石斑鱼的营养。清蒸石斑鱼的做法非常简单，蒸好后的石斑鱼皮爽肉滑、鲜嫩可口。作为浙江沿海长大的小七，非常喜欢吃石斑鱼，特别是清蒸的。 清蒸石斑...
斑鱼火锅怎么做？
原料： 活斑鱼，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。 调料： 精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。 做法： 1、宰杀活斑鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内...
红石斑鱼的做法
用料 红斑鱼 豆腐 姜片，䓤 料酒、盐、橄榄油 春笋、胡萝卜 步骤 1.红斑清洗干净，再鱼背上划花刀（易入味、易熟）沥干水分待用。姜切片，葱切䓤花、葱白段,胡萝卜、春笋切丝备用。 2.热锅冷油，放入姜片、葱白爆一会儿 3.煎红斑鱼...
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发表于 2022-4-22 19:27:02
