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如何制作盘香,盘香怎么做的

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楼主
发表于 2022-4-23 07:27:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

如何制作盘香


制作方法
1)将600克面粉加进300克熟猪油,制成干油酥;将剩余的900克面粉和好后拌成酵面团,面发起来后,加上碱弄匀,分成60个剂子。
2)将60个剂子擀成皮,每片里放进15克酥油。收口后擀成条形片。
3)将糖猪油和白糖拌成馅,将馅分别放在条形面片中间,将它由外网内折紧,再将手搓成25厘米左右的长条,制成盘香形状的饼胚。
4)将饼胚的表面刷上饴糖,然后撒上芝麻。
5)将它们放进饼炉里或者烤箱里进行烘烤,一直到呈现出金黄色,即可出炉食用了。
……

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沙发
发表于 2022-4-26 03:24:10 | 只看该作者
人生不是一种享乐,而是一桩十分沉重的工作。
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板凳
发表于 2022-4-30 14:52:09 | 只看该作者
只有拼出来的努力,没有等出来的辉煌。
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