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如何快速泡咸鱼
想要快速泡咸鱼，就要用淡盐水去泡，因为淡盐水可以加速咸鱼盐分析出，泡一会，然后在换水浸泡。
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咸鱼怎么腌
在广西（白话）也有人称咸鱼是穿过的鞋子。适宜人群 一般人群均可食用，高血压病人、高温条件下工作人士忌食。备注 少量食用问题不大，如果长期食用易患鼻咽癌。腌鱼的窍门 将鱼块、鱼段或鱼片放在牛奶中泡一下，在撒上一点干...
咸鱼是否需要泡一下在做??
◆ 淘米水去咸法：在淘米水中加1-2小勺食碱，然后将咸鱼放入。泡4-5小时后，将咸鱼捞出，用清水洗净即可。咸鱼做法 可煎或炸.也可蒸肉饼.烧茄子.加上配料（味精.切碎的泡椒.姜，蒜油）这可以根据你的口味放配料，...
咸鱼怎么腌制
如果是湖南江西那种烟熏咸鱼，那就要拿湖南江西人自酿的米酒加酸辣椒炒，多放野蒜，真的香掉鼻子。湖北东北那种白咸鱼，盐会放的比广东湖南多，就要泡在温水里，泡一个晚上，第二天和腊肠一起用葱姜蒜料酒不加水用热油爆...
咸鱼要怎么弄才好吃?
2、起油锅炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸鱼粒翻炒,下料酒;把茄子加入后,放少许盐、糖、生抽、五香粉调味,爆炒一二分钟至各材料均匀,换入沙煲后加入一小杯高汤或水,焖煮五分钟后,勾芡收汁,下几滴麻油,加点葱花或蒜段即可。 咸鱼...
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发表于 2022-4-24 20:00:02
