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花生怎么煮才好吃又入味?
煮好吃又入味的花生,先将花生洗净,放入调配好的卤料,小火煮三十分钟,最后焖至入味即可。
具体制作步骤如下:
1、将新鲜的花生使劲的搓洗干净。
2、放入卤料,喜欢吃辣的可以放。
3、放入水,大火烧开后,小火煮三十分钟,焖着,暂时不吃的话就放在水里泡着裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏保存,会更入味。
4、装入容器。
注意事项:
1、花生泥土较多,一定要清洗干净。
2、花生煮之前捏出小口,容易入味。
怎样煮花生好吃又香
花生是在我国产量非常高的一种坚果,花生又被人们称为长生果,吃花生可以补充丰富的营养,比如蛋白质、维生素b6、胡萝卜素、胆碱、卵磷脂以及丰富的矿物质元素,很多人喜欢在家里面煮花生吃,所以下面介绍煮花生的正确做法。
一、怎么煮花生好吃又入味
1、将带壳的鲜花生反复搓洗,清洗干,每个花生尖捏开一个小口。
2、洗干净后花生,连壳放入锅中,加适量清水,调料放入盒中,与辣椒、盐一起放入锅中。
3、大火煮开,改用中小火煮30分钟,凉了后,放入保鲜盒中,同时倒入煮花生的水,放入冰箱冷藏。
二、带壳的花生怎么煮
原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。
制法:
1、把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。
2、剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。
3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。
4、将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。
小提示:
1、如果没有那么多种调料,只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候,轻轻
煮花生怎么煮好吃入味?
主料:新鲜花生适量
辅料:盐适量、八角适量、桂皮适量
1、准备好材料。
2、把花生洗净。
3、沥干水分。
4、煮锅里加水、加盐八角、花椒粒、香叶、草果、陈皮。
5、倒入洗净的新鲜花生,加盐
6、加盖大火烧开。
7、加盖转小火煮40分钟左右。
8、中途得翻面煮煮。
9、关火后不要捞出花生,在锅里浸泡几小时。
10、捞出煮好的花生,沥干水分。可以捞起晾晾,也可以这样就吃。
11、制作完成成品。
带壳新鲜花生怎么煮才好吃啊?
我老家是煮盐水花生,就是加盐和甘草还有大蒜用高压锅煮,盐要加得比较咸,因为花生带壳比较难入味的。
1.花生洗净表面的泥土
2.将花生放入高压锅,加入盐、甘草、大蒜,煮熟即可,可按煮豆蹄筋功能煮。
3.煮好后出锅,然后将花生导入冷水中洗去花生壳表面的一层粘液。
4.将花生晒干即可。
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