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干芡实的保质期是几年
干芡实如果保存科学合理。比如放在通风干燥透气的环境中存放的话,那么大概可以存放两年的时间,基本上都不会出现腐败变质的情况。如果放在冰箱冷冻室里保存,那放3—5年的时间也没有关系。
芡实的储存与养护
通常我们能买到的芡实分为新鲜的湿芡实以及经过加工的干芡实。这两种芡实的保存方法是不一样的。
1、 新鲜芡实的保存方法。新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时,这是因为芡实在在拨开后有很多水分,放在常温下,会蒸发水分,产生变色并且发出馊味。所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来。通常是拿一个真空的袋子均匀地装入1:1的清水和芡实,封好放入冰箱的冷藏室中速冻起来,下次用的时候解冻出来还是新鲜的。
2、 干芡实的保存方法。首先应将芡实芡实放在阴凉、干燥、通风较好的地方。另外,因芡实含有丰富的淀粉,在贮藏过程中有受到虫蛀的风险。可以在晒干的干芡实中加入几瓣生大蒜防虫害。一般是每千克芡实放入8~10瓣生大蒜,与芡实拌匀后装入缸内盖严,这样可以保持芡实在一至两年内不受虫蛀。
带壳芡实煮熟之后立刻给外壳的水弄干,然后真空包装,常温下能保存多久?
带壳芡实煮熟之后
立刻给外壳的水弄干,
然后真空包装,
常温下能保存也就一个星期
芡实怎么留种
芡实怎么留种
一是确定留种田,要根据留种量的多少,选择条件较好的田块,并划定留种面积。二是选择好的种源,要选择经过提纯复壮后的符合本品种特征特性的种子作繁种材料。三是苏芡留种植株的确定:首先选择植株生长旺盛,无病虫害,有2~3张大叶(2米以上),1~2张小叶(1米左右),叶面青绿,小叶光滑,萼片短三角形,果实饱满、圆整、籽粒多、种仁大的植株。四是采收留种株第三穗到第五穗的果实。五是留足芡实种子,一般一亩留种田可产特级种25~40千克,一级种50千克左右。六是及时储存,不要去掉果皮,直接将芡果放在能装25千克左右的编织袋中,在编织袋上扎几个透气孔,然后放入河水中,用淤泥盖住。注意定期检查,看有无鼠害,缺不缺水等。
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