泡好后的海参怎样吃，泡发后海参怎么吃

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泡好后的海参怎样吃


给大家推荐几种简单方便且利于吸收海参营养的烹饪方法。
1、海参粥——如果是早餐，海参可以切碎熬粥。做海参粥以前，先把小米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里。同时，加入少量的盐和糖、适量的姜丝，再熬制5分钟后就可以出锅。姜丝不仅可以去腥，也可以暖胃。对于老年人来说，这是一种常好的吃法。当然，用大米粥也行，不一定非要用小米粥。

2、蘸料吃法——泡发好的海参可以直接蘸酱油或蜂蜜食用，如果是糖尿病患者就不能蘸蜂蜜食用，这种吃法也要尽量避免蘸油和醋。另外要提醒的是，吃海参时尽量不要吃酸性食物，如甘草、橘子等。

一般来说，只要以清淡为主，有规律地进补，海参营养的吸收效果都会不错。还有不太清楚的朋友不妨问问→参″9.年。海参，学习更多海参泡发、鉴别方法，我觉得挺实用的，还邮寄给我30g的干海参品尝，希望我的回答可以帮到你。



干海参怎样泡发，泡发好后怎样烧好吃


可以将干海参放进无水无油的器皿里，加入水（一定要纯净水），入冰箱冷藏室浸泡24－48小时，每8小时换一次水；待海参泡软，剪去海参的沙嘴；纯净水煮海参至能一掐就透即关火，水自然凉透后捞出海参；将海参浸泡48－72小时就可以了。不过干海参根据生长的方式来可分为纯野生海参、底播海参和圈养海参，你可以通过泡发的过程中来观察。纯野生海参的泡发率高、肉质坚实、富有弹性，底播海参的肉质比较厚实，口感比纯野生的是有点点差别，没那么劲道，圈养海参泡发率低，除去皮也只剩下皮了，几乎没肉。但目前我国已经没有纯野生的海参了，最好的品质就是底播海参，国外的纯野生海参就日本关东参最好，营养价值是最高的。
泡发好了之后可以拿它来熬粥，老人、小孩都能喝。
1、    益智健脑海参煲：把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。这种方法可以保留90%以上的营养成分，适用于小孩、脑力工作者、老人等食用。




干海参用水发好后，可以直接食用吗？还是要煮熟再吃？
没有积分了，不好意思。请明白的人指点。



可以的，发制好的海参已经是可以直接吃的，但是糖干海参在市场依旧有很大占有率，并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口， 因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理。
海参就会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理，海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。

扩展资料海参中的牛磺酸、尼克酸等，具有调节神经系统、快速消除疲劳，预防皮肤老化的功效，另外海参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有。
刺参中含有的硫酸软骨素和刺参粘多糖，通过药理实验证明，对人体的生长发育、抗炎成骨和预防组织老化，促进伤口愈合抑制数种癌细胞都有特殊功效。
参考资料来源：



泡发好的海参怎么吃


海参怎么吃最有营养
【枸杞海参汤】
用料：山药克，枸杞，猪腿肉，海参，红枣，玉米，姜片，盐各适量。 
做法：
将海参洗净切条，猪腿肉洗净切块；
玉米洗净，切段，山药洗净，去皮切块；
将所有原料放入锅中，大火煮沸；
用小火煲1小时左右，加入食盐调味，即可。
【海参炖蛋】
原料 鸡蛋、高汤、海参、葱、盐、生抽。 
做法 
将海参洗净，用鸡汤煨十五分钟；
鸡蛋打散，加少量盐拌均匀，把热鸡汤慢慢的倒入鸡蛋中；
搅拌均匀，水开后上笼，蒸八分钟左右；
将切好的海参放在蒸蛋上，再蒸二分钟； 5、出锅后淋上生抽，放上小葱碎，即可食用。

【海参小米粥】
用料：海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。 
做法：
小米用清水浸泡，放入炖锅中，加鸡汤煮粥；
锅中加清水，放姜片煮开，放入海参，加料酒调味；
小米粥煮好加盐和枸杞调味，将烫好的海参加入；
继续炖煮10分钟左右，即可食用。 
【葱烧海参】
用料：海参，葱段，盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，冰糖，高汤，生粉。&nbsp

灵之亡灵肆

苦心人天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。

cubm9268

成大事不在于力量多少，而在能坚持多久。

蜜蜜ss2017

不怕万人阻挡在前方，只怕自我先行投降。