怎么样经营烤鸡店，怎么开烤鸡店

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怎么样经营烤鸡店
想开一家烤鸡店，但没有这方面经验。希望能得到帮助，谢谢。看来是没人搭理我了，分太少。想知道整鸡如何能入味呢？再加十分



烤鸡店设备可以到厨房用品商店买，建议你不要做加盟，自己去学技术，这样可以保证质量和利润空间，还比较灵活，技术学到手之后关键是在选址上下些功夫，买卖好坏就看你店开在什么位置了，菜市场，闹市区是首选的地方。要有自己的进货渠道，鸡的质量是关键，其次是调料。不过鸡的味道就这几种，也没什么花样，所以我认为店的位置与鸡的质量最重要。店里可以卖些烤鸡烤鸭凉菜。要整鸡入味，需要隔天放在调料里浸泡。


如何成功的开一家炸鸡店？


炸鸡是一种大众化美食，具有巨大的消费市场，据统计，在国内市场中，大概每过一个小时，就有一家新的炸鸡店开业，其火热可见一斑，热度大也意味着面临巨大的竞争， 那么该如何做好一家炸鸡店的经营呢？



1.做好选址：开餐饮店，前期选址是一件非常重要的事情，炸鸡店也是同样的道理，选址选好了，会为以后的经营活动提供很大便利，一般来说，不管是新店还是老店，做营销做引流都是一直围绕整个经营过程的，甚至一些时候还需要我们去做一定付费推广，如果在选址上处在一个人流较好的地段，会省去不少成本和精力

2.装修设计：店铺装修也是开店前期需要仔细考量的一件事情，因为炸鸡属于快餐种类，所以装修颜色应该以明快为主，不宜使用阴沉或者对立的颜色，最好采用简洁的装修风格，给人干净的舒适的感觉，尽量使用偏暖色明亮的灯光，据研究，明亮灯光更有助于提高翻台率，同时，在此装修上适当突出品牌元素，主题和logo，也可以用来承载品牌概念和一些流行文化。

3.产品味道：开餐餐饮店，味道永远是站在第一位，炸鸡也不例外，鸡肉制品虽然本身有食材的加成，味道不会太差，但想要做的出彩做出特色，也不是一件容易的事，需要从配料，腌制，炸制，酱料撒粉等各个环节入