干对虾怎么做好吃又简单，干对虾怎么做好吃

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干对虾怎么做好吃又简单


用料：虾230克，郫县豆瓣酱2汤匙，食用油适量，香葱2根，生姜2片，蒜头2瓣，料酒1汤匙，白糖1小勺。
1、姜、蒜洗净切好备用，炒锅烧热，倒油放入对虾、煸炒出香味后盛出。

2、留底油下葱姜蒜爆香后盛出、留少许蒜片备用。

3、同样留底油，下郫县豆瓣酱炒香后滴入料酒，可以去除酱在腌制时产生的异味。

4、加少许白糖，中和下酱的咸味，加少许清水煮开。

5、再倒入对虾，大火爆几下，最后沿锅边勾少许簿芡，炒匀关火出锅。

小贴士：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养人群是最佳选择，且虾肉无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等，海虾还富含碘质，对人类健康极有裨益。根据科学分析，虾可食部分蛋白质占16-20％左右。



干虾怎么做好吃又简单


香辣油焖大干虾
食材：大干虾，芹菜杆，干辣椒
步骤：
1、先将干虾放到水龙头底下冲洗一番滤干水；
2、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段；
3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用；
4、下干虾到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖；
5、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀就OK了！
一、蒸干虾
1、干虾放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。
2、干虾变软，剥壳十分容易，取虾仁备用。
3、蒸锅烧热水，放入装有干虾和姜丝的盘子，蒸20分钟。
4、揭开盖子，调入少许生抽，继续蒸5分钟就可以出锅。



二、干虾粥
1、家里买电饭锅配来的量杯，舀一量杯米，加适量水，熬煮成白米粥。
2、分别洗净干虾和干贝，然然后用温水浸泡15分钟，瘦肉洗净切片，用适量盐、生粉、食用油、生抽腌制20分钟。
3、洗净生姜，切成姜丝。芫荽洗净切断。
4、把步骤一的一锅白米粥置炉火上，放入姜丝、泡好的干虾、干贝，大火烧开，小火熬煮20分钟、再放入腌制好的瘦肉，中小火熬制瘦肉熟透、加入适量盐调味、撒上芫荽即可熄火。



三、萝卜

干对虾怎么做好吃


对虾怎么做美味?大家都了解对虾的营养丰富多彩，其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;可是很多人做出去的虾，都是有一点腥味儿，这别说毫无疑问作法不选对;今日网编给大伙儿详细介绍的这道——青柠檬蒸草虾，就毫无疑问不容易出现那样的问题，不相信就动手能力做个一下吧。

青柠檬蒸草虾的原材料：

主要材料：草虾250克,大鱿鱼(鲜)250克

辅材：青柠檬50克

调味品：盐3克,鸡精1克,米酒20克,食用油20克,木薯淀粉(苞米)10克

青柠檬蒸对虾的做法：

1. 将青柠檬切一片，铺在盘里;

2. 将鲜鱿鱼切割成刀花，和草虾一起放进盛满食盐、鸡精、米酒的碗中腌制2分钟;

3. 把大鱿鱼包在竹节虾外边，摆放在青柠檬上，入炒锅用灶火蒸5分钟取下;

4. 将炒菜锅放置灶火上，放进食用油，倒进白汤(200克)煮沸，用湿淀粉勾芡，淋在草虾上就可以。


对虾干怎么做更好吃？


虾干首先用水洗干净然后用温水浸软然后用刀背把虾干拍菘就可以做菜了。
（1）大煮干丝是淮扬名菜主要配料有：虾干,豆腐皮切丝，鸡丝,姜丝,开水。想配料丰富点可加胡萝卜丝,香菇丝。
（2）调味料：盐,鸡粉,胡椒粉,糖。

lee382

不大可能的事也许今日实现，根本不可能的事也许明天会实现。

夜归仁忧

强大的力量如果没有方向和着力点，那又怎样能击破障碍。