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猪肋排怎么做好吃？
烤猪肋排的推荐做法？
食材
肋排 6根
鸡蛋 1个
洋葱 半个
酱油 3勺
盐 少许
蒜 8瓣
糖 少许
蚝油 2勺
蜂蜜 一点点
老抽 1勺
白胡椒粉 一点点
孜然 少许
方法/步骤
猪排洗净，沥干。将洋葱，大蒜剁碎（喜欢蒜味重一点的可以多加一点蒜泥哟）加入生抽，少许盐，白糖，蚝油，老抽，白胡椒粉，蜂蜜，打入一个鸡蛋，给猪排做一个全身按摩～完了放到保鲜袋密封，冰箱保鲜一晚～😋
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烤盘放一层锡纸，猪肋排连同酱料一起放上来，表面刷点油，然后洒孜然粉～
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再盖上一层锡纸～
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烤箱预热200度，烤30分钟。取出烤盘，撤去表面的锡纸。这个时候还没有成色好有点丑，咱不着急～继续放入烤箱，200度，烤15分钟。取出，翻个面儿，200度，继续烤15分钟。整个过程大概需要1个小时哟～
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每家烤箱不一样，时间的话大家可以适当的
香烤猪肋排怎么做好吃呢？
快过年啦！来点横菜，今天的香烤猪肋排，做法很简单，都不用开火，轻轻松松用烤箱就可以完成，烤完在表面擦点橙皮屑，排骨吃起来有淡淡的水果清香。过年和家人在一起享受这道美味吧！腌料用了烤肉酱和叉烧酱，在大型超市都可以买到。
材料
主料：猪肋排800g；
辅料：叉烧酱2大勺、烤肉酱110g、盐适量、橙皮屑适量
香烤猪肋排
1
猪肋排洗净，用清水浸泡2小时以上，充分将肉中的血水浸泡出来。
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2
肋排用厨房纸吸净水份，将肋排两面洒适量的盐，然后把烤肉酱和叉烧酱混合，均匀的抹在肋排上。
3
烤盘上铺锡纸。烤架放烤盘上
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4
将排骨放在烤架上。
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5
放入预热好的烤箱180度，烤箱中层，烤1小时30分钟。有锡纸的烤盘放在烤架下边接汤汁。每20分钟取出刷一遍酱汁。
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6
烤好后将排骨切成一条一条，擦点橙皮屑在排骨上即可。
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发表于 2022-5-15 13:45:02
