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翻绳的玩法:
翻绳的各种玩法,例如:大枣、皮筋、编玉米、降落伞等……越详细越好!!!多多赏你们!!!
翻绳是把一根绳两头系上,一个人把绳圈套在双手上用手指挑出花样,另一个人则把绳子变成其他形状。如此循环,可以变换出如面条、金鱼等许多花样。
这是什么?
这叫做织大枣单人翻花绳,小时候孩子们的游戏。
怎样做大枣馒头
红枣馒头的食材用料
面粉 750克大枣 150克酵母 适量水 适量红糖 适量
红枣馒头的做法步骤
1.大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘
2.入锅大火蒸10分钟,然后去掉枣核
3.倒入料理机中,加入适量的温水和红糖打成浆
4.在盆里放入面粉和适量的酵母
5.倒入打好浆的枣汁,和成光滑的面团,盖上盖子放在暖气旁等待发酵
6.按一下面团不回弹,就表示面发好了,放在案板上揉一揉排去空气
7.搓成长条再揪成均匀的剂子。
8.揉成馒头状,等待15分钟的第二次发酵。
9.蒸锅中加好足够的水,摆好馒头,中间留些间隙。
10.大火蒸15分钟,不要马上打开,等待两分钟后再开盖子
11.又香又甜的红枣馒头出锅了。
大枣怎么晾晒
答:枣制干是将完熟期的枣采后脱水,使枣含水量低于25%~28%,达到入库标准,以保证干枣在存放、运输和销售中不发霉、不变质,保持枣果的优良品质。枣果制干方法有自然和人工制干两种。
(1)自然制干
是利用太阳光自然晾晒制干枣,此法无疑是一种节能、能较好保持枣果原有的优良品质、设备简单、简便易行的制干枣方法,不足之处是晾晒过程中枣果受到污染,不利于无公害枣的生产,遇到阴雨天易造成大量烂果,效益降低。方法:选择宽敞无遮荫的场院作晒场,场上用砖、秫秸作铺架,间隔30厘米,高20厘米左右,上面铺竹箔或苇席,在竹箔、苇席上摊枣6~10厘米厚,每平方米放枣30~50千克。白天每隔1小时左右上下翻动1次,使枣干燥均匀。夜间将枣集中堆放箔中间,用席或塑料薄膜覆盖防止露湿返潮。第二天日出后再摊开继续晾晒,经过10~20天,用手握枣不感觉发软,含水量小枣类降至28%以下,大枣类降至25%以下即可分级包装外运或贮藏。枣晾晒时间与枣的成熟度和天气有关,应经常检测枣的含水量,含水量高,枣不耐贮藏,含水量低影响口感和外观,在市场上影响销售。枣采收后如遇阴雨天气,可试行将枣果在开水中速烫30秒钟再在空闲屋里分层摊放,天晴移出屋外继续晾晒,可减轻烂果
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