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蒸秋葵的做法,蒸秋葵怎么做好吃,蒸秋葵的家常做法
秋葵清蒸的做法
(一)秋葵的功效
【性味】 淡;寒。
【归经】归肾、膀胱经。
【功能主治】利咽,通淋,下乳,调经。主咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。
(二)秋葵的作用
助消化,护肠胃。
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
降血脂。
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。
保护肝脏。
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
防肠癌。
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
简单
蒸
蒜香
十分钟
主料
秋葵200g
辅料
香油少许
醋少许
蒜5颗
酱油1小匙
糖少许
原汁原味清蒸秋葵的做法步骤
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1.秋葵浸泡,洗净表面上的绒毛。
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2.秋葵切段摆放在盘子中,蒜剥皮待用。
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3.锅里水烧开后,放入秋葵蒸约4分钟。喜欢爽脆的4分钟刚刚好,喜欢软一点的可以稍微蒸久一点。
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4.蒸秋葵的同时制作蘸料:用压蒜器将蒜压成蒜泥,加入酱油一小匙、少许糖、醋和香油,搅拌均匀即可。
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5.原汁原味的秋葵
蒸秋葵怎么做
用料
秋葵 一份
大蒜 两瓣
蒸鱼豉油 适量
盐
清蒸秋葵的做法
处理原料:
秋葵洗净,去蒂。
对切,剖成两半。
大蒜切片。
摆盘:
蒜瓣铺在秋葵上,淋酱油,盐
上锅蒸10分钟即可
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