超市买的米酒怎么做好吃，米酒怎么做才好吃

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超市买的米酒怎么做好吃


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1.
超市买回来米酒,最简单的吃法,就是直接吃掉。因为米酒本身就是熟食,可以直接食用。尤其是在夏天,直接食用很爽。
2.
在冬天可以再次加工后食用,简单的做法是鸡蛋米酒。将水导入锅中,加热,然后将鸡蛋打入,不要搅拌,等鸡蛋凝固,将米酒倒入锅中,...
3.
另外一种吃法,浓汤米酒。将水在锅中加热,然后将搅拌好的糯米粉加水倒入,待水烧开加入米酒,...
4.
还可以做成米酒鸡蛋汤圆食用。将水加热,然后加入汤圆,随后加入搅拌好的鸡蛋,待汤圆浮起,...
超市买的


手把手教你做米酒，米酒怎么做更好吃？


据知3月14日上午七点半左右，在苏州高铁北站，一名中年女子拎着一大桶散装米酒进入候车室，有规定散装酒是不能带上高铁的。该女子可能是心有不甘，不愿意将酒浪费，竟当场抱起桶开喝，最终5斤的散装米酒只剩下半桶。米酒怎么制作呢？
1、米酒制作
把糯米淘洗干净放水里泡12-24小时；把泡好的米放入电饭锅煮熟；把饭放在干净容器中晾凉；等糯米饭晾到微热的时候就放酒曲；酒曲拌入之后把米饭按压实，中间掏一个小洞，再在米饭的表层洒上一层酒曲，把容器的盖子盖上，室温发酵；放在室温中发酵，夏天一般36-48小时左右就差不多；接下来在剩下的酒酿中加入和酒酿等量的凉白开拌匀，继续在室内发酵，1、2天之后糯米饭会轻飘在表面，将米饭和酒液过滤分离，就可以得到醇厚的米酒和酒糟了。
2、桂花糊米酒
将玉米淀粉加适量水化开；在糯米粉中加水调匀；将湿糯米粉搓成条，放在干净的案板上；在锅中烧点水，水开后放入米酒；米酒水开后用筷子拨入糯米条，完全煮开；再倒入适量的桂花糖；后加入水淀粉，边加边搅拌，使其均匀；煮好后加入几粒枸杞装饰。
3、米酒鸡蛋糖水
准备米酒一碗，鸡蛋一个。鸡蛋磕开、打散。将米酒放入锅中，加水煮，煮到米酒都撒开了。加入鸡蛋液，搅拌。然

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不是井里没有水，而是挖的不够深；不是成功来的慢，而是放下速度快。得到一件东西需要智慧，放下一样东西则需要勇气！