百度一下板栗要怎么做才好吃，板栗要怎么做才好吃

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百度一下板栗要怎么做才好吃


秋风起，板栗香，每到秋风微凉，落叶飘飘的时候，正是板栗上市的季节。板栗不仅好吃，营养也是十分丰富，它的维生素含量是苹果的十几倍之多，而板栗含有的钾、锌、铁元素也在诸多水果之上，因此板栗也有“干果之王”的美称

板栗的食用方法有很多种，除了生吃之外还可以做糖炒板栗或者搭配猪肉、鸡肉和鳝鱼一起红烧，板栗烧出来的味道香酥粉糯，特别好吃

今天就用板栗搭配猪肉，做一道家常版的板栗烧肉，做法简单便捷。下面我就把整个烹饪方法以及过程跟大家做一个分享，希望朋友们能够喜欢

【板栗烧肉】

【准备食材】

主料：猪肉300克、板栗500克

辅料：生姜1片、香葱3根

调料：黄酒10克、老抽3克、生抽2克、糖5克、盐1克

【具体的操作方法】

1:把板栗用剪刀在底部剪一个口子，然后放入锅里加半锅水，大火煮3分钟左右，板栗用开水汆烫一下容易剥壳去皮

2:把板栗倒入冷水中浸泡冲凉，然后剥掉外壳和里面的皮，再放碗里备用

3:把猪腿肉清洗干净，然后切成3毫米厚4厘米宽的肉片，用五花肉切成方块是最佳的选择

4:锅烧热把猪肉倒入锅里，我用的是老家的黑毛猪肉肥肉过多，先熬点油出来

5把猪肉熬制表面上色，如果猪油多了可以倒一点出来放碗里，以后可以用来炒菜



栗子怎么做好吃


栗子怎么做好吃
炒、炖、蒸、煮、生吃皆可。 板栗，又称栗子、毛栗、甘栗等，是我国食用最早的坚果之一，板栗中含有蛋白质、淀粉、矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分，板栗生吃口感脆甜；炒食肉质细密、香甜适口；炖食粉糯、别具风味，是一道荤素皆宜的食材。
糖炒板栗：

材料：板栗。 做法： 1、板栗洗净。 2、在清水中浸泡半个小时。 3、捞起，沥干水分。 4、在锅里面放入食盐。 5、中小火炒到微黄的样子。 6、加入适量白糖继续翻炒。 7、加入晾干水分的板栗一起翻炒。 8、十几分钟后，板栗外皮会微微的翻开，并泛有光泽。 9、二十几分钟后停止翻炒。 10、将火关掉。 11、焖十几分钟。 12、之后取出食用。


怎样做板栗好吃


板栗的营养丰富，含蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素C，钙，磷，钾等元素丰富，还含有胡萝卜素和抗坏血酸成分，具有极高的营养价值，它可鲜食，煮食，糖炒，也可以生吃，并且不同的吃法还有不同的食疗功效，那么下面就来看看板栗怎么做好吃。

1、板栗排骨汤：
食材：猪排骨(大排)500克，栗子（鲜）200克，白皮大蒜10克，盐、白砂糖、酱油、香油、玉米淀粉、花生油、料酒适量。
做法：
1、将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味。
2、烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒。
3、等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒。
4、最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。
营养价值：板栗健脾养胃，补肾强腰。板栗排骨汤，甜而不腻，美味又营养。
/2、

2、板栗桂圆粥：
食材：粳米100克，桂圆肉10克，板栗仁20克。
做法：1、将板栗，桂圆肉分别洗净，粳米淘洗干净，一起放入锅中，加适量清水。
2、用大火煮沸后，再改用文火熬煮30分钟即成。
营养价值：板栗和桂圆肉一起熬粥，可以起到温补脾阳，补肾的作用，适宜于脾胃气虚的慢性肠炎患者食用。

3、板栗炖鸡：
食材： 鸡肉、酱油、葱、姜、香菇、板栗适量。
做法：
1、把


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