怎么把黄瓜切成小菱形，老黄瓜怎么切

123

怎么把黄瓜切成小菱形


黄瓜是许多人爱吃的一样蔬菜，有不少人也把它当水果来吃。作为饭桌上最为常见的一类食材，其味道不仅清新爽口，且营养价值较高。黄瓜具有解毒除热，清热利尿的功效，我们在炒菜时，一般都是将黄瓜切成条形、圆形、椭圆形或是菱形。有的人不太清楚黄瓜怎么切成菱形，下面就把黄瓜切菱形的方法告诉大家。

一、黄瓜切菱形的方法

1首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切。

2然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。
3然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状。
4切段的黄瓜不宜过长，过长了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太长也不美观。
5黄瓜在切段是为什么要斜着切呢，因为如果不斜着切，最后切出来的黄瓜不是菱形，而是长方形了。
二、黄瓜切成菱形的好处
做凉拌菜或是热炒菜时,总会用到菱形片的切法。将黄瓜切成这种形状不但美观还便于入味,也缩短了炒制的时间,可谓是一举多得。做饭讲究“色、香、味”，“色”排在了首位，足可见一道菜映入眼帘的首先是好看，而好的刀法嫩让菜看上去格外养眼，给菜品增色不少，无疑是增

黄瓜如何切菱形


丝瓜是很多人喜欢的一样蔬菜水果，有许多人也把它当新鲜水果来吃。做为餐桌上更为普遍的一类食物，其味儿不但清爽可口，且营养成分较高。丝瓜具备祛毒除热，清热解毒有利排尿的作用，我们在烧菜时，一般全是将丝瓜切割成条型、环形、椭圆型或者棱形。有些人不太清晰黄瓜怎么切成棱形，下边就把黄瓜切菱形的方式告知大伙儿。       


       



        一、黄瓜切菱形的方式

        1最先将丝瓜清洗，切除头部和尾端，在切除头部和尾端时能够斜着切。

        2随后将丝瓜切割成几个，每一段控制在3-5cm，不适合太长，需要留意的是一定要斜着切哦。

        3随后将切完的段儿丝瓜立着放进砧板上，用水果刀立即从上向下割开，没一段丝瓜能够切四五到，切下来的丝瓜便是棱形样子。

        4切条的丝瓜不适合太长，太长了一方面不方便下刀，非常容易切拿到，另一方面过长也不好看。

        5丝瓜在切条是为何要斜着切呢，由于如果不斜着切，最终切出的丝瓜并不是棱形，只是正方形了。       


       



        二、丝瓜切割成棱形的益处

        做凉拌菜或者热烧菜时,都会采用棱形片的切法。将丝瓜切割成这类样子不仅美观大方还有利于进味,也减少了炮制的时间,可谓是一举多得。煮饭注重“色、香、味”，“色”排到了第一位，足由此可见一道菜尽

黯然销魂1912

书山有路勤为径，学海无崖苦作舟。

冰川2017

把气愤的心境转化为柔和，把柔和的心境转化为爱，如此，这个世间将更加完美。