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奶豆腐馅的月饼咋做
奶豆腐馅的月饼咋做
自制奶豆腐月饼的做法步骤
用酸奶机做的酸奶,这一盒是两斤的量。
用酸奶机做的酸奶,这一盒是两斤的量。
锅里的酸奶大概变成这个样子的时候改成小火,还是需要不停地搅拌。我做这个的时候挺注意搅锅边的,但是还是有点糊了。
其实这个程度还有点湿,但是我的锅已经糊了一半了,所以就关火了,反正还要凉~
我没有豆腐盒子,就用油纸包了定个型,两斤的酸奶做出来的奶豆腐还没有巴掌大。
噔噔噔~这应该还是个半成品,还需要放到通风的地方凉两天。我没有放糖,还是挺酸的
最后要一个月饼磨具,做出一个月饼的形状就可以了
你知道奶豆腐的做法是什么吗?
很多人都非常的喜欢吃奶豆腐,因为奶豆腐就是我们平常通俗的说法说的嫩豆腐,这个时候大家就会想要去学习奶豆腐的做法,让整个奶豆腐吃起来更加的鲜嫩可口。那么奶豆腐是可以做成豆腐肉末的,这样的一道菜肴也是非常的深受大家的喜欢,并且在家里面也是可以做成的。首先就是需要准备嫩豆腐一块儿,也就是我们说的奶豆腐,还有就是要准备猪肉,然后再准备花椒和青椒,还有生粉酱油等一些调料,这样的话就是把前期的准备工作做好了。
把奶豆腐蒸熟
首先就是要把豆腐切成块儿,摆在盘子里,不用切的很薄,适中就可以,因为就是我们拿来放在锅里面蒸的,目的就是把豆腐蒸熟。然后我们可以烧一锅水,这个时候水滚烫了之后,把豆腐放进去煮三分钟,三分钟之后大概就是能够把豆腐煮熟了,记住不能够煮的时间太长,不然的话这个奶豆腐就不是那么的鲜嫩可口了。然后我们可以把猪肉切成肉末,然后放一些调料之后备用,把青椒和红椒也是切好了之后放在肉沫里面,这个时候就把一切的准备工作做好了。
撒上调味剂
然后就可以把豆腐端出来,撒上香菜之后,再接着把肉末给炒熟。把我们准备的肉末,包括辣椒这样的一些调料都炒熟了之后,再把它们铺撒在豆腐上,这样一 |
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