刚从树上摘下的核桃能吃吗？新鲜核桃都有什么吃法？，新鲜的核桃怎么吃

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刚从树上摘下的核桃能吃吗？新鲜核桃都有什么吃法？


可以吃的，只不过鲜核桃青皮有汁液，易染色，容易脏了双手与衣服，这个是可以带手套操作的，
去皮后的鲜核桃仁可以直接食用，也可用于烹饪。

新鲜核桃晒干、烤干过程，流失的不只是水分，还包括很多维生素、氨基酸等。新鲜核桃仁的营养价值，会比干核桃仁高一倍左右。
同时鲜核桃孕妇是可以吃的，一般一天不要超过6个。

扩展资料：

鲜核桃的吃法：
一、小森林核桃饭

原料：
鲜核桃仁150g、大米450g、鲜百合30g、有机酱油30g、黑芝麻10g

步骤：
1、鲜核桃仁去壳剥皮，和鲜百合一起切碎待用；
2、将大米淘净，放入核桃和百合碎，有机酱油和清水混合之后，一起倒入电饭煲中焖煮；
3、煮饭间隙，将黑芝麻放进干燥的煎锅，小火炒香
4、米饭蒸好晾凉，戴上手套捏成饭团，撒上芝麻后即可享用。

二、核桃糖水

原料：
鲜核桃仁100g、冰糖40g、黄桃1个、金边玫瑰花6朵、纯净水700ml

步骤：
1、鲜核桃仁去壳剥皮，黄桃切丁待用；
2、将金边玫瑰和冰糖放入糖水锅加水大火煮开，转小火放核桃仁和黄桃丁煮3min
3、冰镇后饮用，味道更佳。

三、 鲜核桃炒百合 
原料：
鲜核桃仁100g、鲜百合50g、西芹 300g、淀粉 10g、清水30g、盐5g 、油30g
步骤：
1、鲜核桃仁

新鲜核桃仁怎样做好吃


一、凉拌新鲜核桃仁的食材和调料：新鲜核桃 半斤 韭菜 30克 青豆 30克 小米辣 3-4支 盐巴 味精 香油.
凉拌新鲜核桃仁的的家常做法
1、水果店，或者超市买到新鲜核桃，去壳，把核桃仁播出来，尽量保持每一瓣的完整性。
2、用一小锅烧开水，水开后，放入核桃仁，煮3-4分钟。捞起后放入冷开水中冷却，不烫手后，用手把核桃仁外面的膜撕掉。
3、青豆煮熟备用。韭菜取绿色叶子的部分，放入沸水中汆烫一会，水沥干，叶子切成方丁。小米辣切成丁。
4、将核桃仁，青豆，韭菜叶，小米辣放在一起，加入适量盐巴，味精，淋上少许香油，拌匀后即食。

二、芝麻核桃仁

材料
核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油
做法
1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。
3、取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。
4、撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。
三、挂霜核桃

材料
核桃仁 白糖 水 食用油
做法
1 核桃仁用水冲洗，去杂质。
2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分（水里加入少许盐要想甜来点盐）。
3 锅里倒油。（放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了）
4 倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻动使其受热均匀。
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宋长宁

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