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大龙虾怎么做好吃又简单的做法是什么?,大龙虾怎么做最简便最好吃呢

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发表于 2022-6-1 14:33:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

大龙虾怎么做好吃又简单的做法是什么?


用料:龙虾1只、粉丝2把、生抽3勺、盐半勺、大蒜1只、鸡精1勺、小米椒2个    

蒜蓉粉丝大龙虾🦞的做法  
1、下午刚到家的虾还是活力十足,给它做了一个全身清洗。

2、去头壳,黄色和绿色的是是虾籽和虾脑,保留着。

3、剪去鳃和腹足。

4、切下尾巴摆盘。


5、虾身切开。


6、切小块摆盘。

7、虾头对半切块摆盘。

8、虾鳌对半切开,切碎方便入味。

9、粉丝提前泡发30分钟,剪小段放入盘中,然后放上处理好的龙虾。

11、大蒜切成蒜蓉,放入小米椒,盐和鸡精调味,浇上热油。

12、蒜蓉涂在虾肉上,水开上锅蒸8分钟。

13、出锅撒上葱花,浇上热油和生抽即可。




大龙虾怎么做好吃又简单的做法


大龙虾在夏季的情况下大家全是会要想去吃的,尤其是加上一杯葡萄酒便会觉得到十分的美味可口,可是一定要留意这类食用方法不能够摄取过多的,并且现如今最普遍的便是蒜末清蒸大龙虾这类作法的,这类菜式在做起来的情况下还会一些关键点需要去留意的,最重要的便是先要切完所需要应用到的蒜末的。



1、将虾由背部割开两侧,清洗并不控干水,放进调料翻拌。 2、将虾排污碟上,放上蒜末,包上微波炉加热保鲜纸,放进炉内,用高火煮3分钟,取下。 3、将2汤勺油放进小盘子内,用高火加温约1分钟,再放进葱粒及尖椒粒。 4、将香莱放上虾面,浇上热锅冷油。 5、将酱油及生抽酱油各1/2汤勺混和,浇上虾面就可以服用

口味淡作法:

1、将小龙虾屠宰后,撕下虾头,取下虾仁切割成块。葱切割成段。姜切一片。

2、将切完的虾仁放进虾头内,添加米酒、葱生姜水、食盐、白砂糖,腌溃进味。

3、将小龙虾放进器皿内,放上葱段,生姜片、入炒锅内,蒸至烂熟取下。拣去葱段、生姜片无需。将蒸好的小龙虾放进铺有香莱的盘里即成。



进行爆香作法:

1.小龙虾清洗,切割成一小块摆在碟上

2.将姜片和尖椒放进碟上,另外开展调料

3.锅中放进沸水,烧开后将小龙虾放进锅中

大龙虾怎么做好吃又简单


大龙虾要想做的好吃,又简单的话就进行红烧就可以了。首先把大龙虾洗干净,然后直接放在油锅里进行爆炒。然后家长从姜蒜麻辣油,一起红烧就可以了。


大龙虾怎么做才好吃


1.蒜蓉粉丝龙虾
材料:粉丝、龙虾、鸡精、蚝油、大蒜、红椒。
做法
把大蒜和红椒洗干净之后切成碎末,热油锅放入碎末炒香,然后放入蚝油和鸡精调味;
粉丝提前泡发,龙虾刷洗干净之后对半切开;
把龙虾放入蒸笼中,先铺上粉丝,然后淋上蒜蓉,上锅蒸十几分钟即可。
2.香辣龙虾
材料:龙虾、葱姜蒜、八角、花椒、辣椒干、食盐、香叶、啤酒、豆瓣酱。
做法
刚买过来的龙虾先放到清水中养两天吐沙,然后刷洗干净,剪去龙虾须;
锅中放油,把所有的食材倒入锅中翻炒,等到龙虾变红之后先盛出;
炒龙虾剩下的油里放入豆瓣酱炒匀,然后倒入小龙虾、啤酒,加水漫过龙虾;
大火煮开,再用小火焖煮,等到汁水收到差不多了关火,再浸泡一会儿就更加入味了。
3.清蒸大龙虾
材料:龙虾、葱姜蒜、红辣椒、生抽、鸡精、蒸鱼豉油。
做法
先把大龙虾刷洗干净,从背部对半剖开之后抽掉虾线,其余食材洗干净之后切成碎末;
热油锅,把配料下锅炒香,然后浇在切开的龙虾肉;
淋上蒸鱼豉油,然后放上蒸锅蒸熟即可。
4.奶油芝士焗龙虾
材料:奶油、芝士、龙虾、洋葱、口蘑、黄油、白胡椒粉。
做法
先把龙虾清洗干净,然后放入水中煮至变色,煮好之后对半剖开,洋葱和口蘑洗干净之后切成碎末;
黄油放到锅


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