炒黄鳝怎么做，爆炒黄鳝怎么作好吃

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炒黄鳝怎么做


你可以直接将黄鳝的内脏去除，随后加入一些辣椒和葱爆炒就可以。


炒鳝鱼怎么做好吃


主料黄鳝250克青椒50克胡萝卜50克蒜头10瓣辅料油适量盐适量糖少量黄酒适量酱油适量辣子2个
步骤
炒黄鳝的做法步骤11.黄鳝洗净，剪成段
炒黄鳝的做法步骤22.准备两颗辣子，10瓣蒜头。拍开，去皮
炒黄鳝的做法步骤33.胡萝卜和青椒，切小块
炒黄鳝的做法步骤44.油热后，下蒜头和辣子，爆香
炒黄鳝的做法步骤55.下黄鳝，翻炒2分钟左右
炒黄鳝的做法步骤66.加入黄油和酱油，再翻炒
炒黄鳝的做法步骤77.加入适量开水，加盖，煮5分钟左右
炒黄鳝的做法步骤88.加入胡萝卜片，少量糖和适量盐。翻炒
炒黄鳝的做法步骤99.再加入青椒片，翻炒片刻
炒黄鳝的做法步骤1010.出锅了哈


怎样炒黄鳝






爆炒黄鳝片的做法，爆炒黄鳝片怎么做好吃，爆炒


原料：鳝鱼片，大蒜，精盐，酱油，葱段，味精1克，油，料酒。
红烧鳝鱼做法：
1、把买来的鳝鱼清洗干净后切成段，长短一致，6cm左右为宜，方予一边待用2、在炒锅内放适量的油，待七成热时，把准备好的鳝段爆炒至断生3、用葱姜蒜炝锅，加酱、白糖、醋、味精，放入炒好的黄鳝，加入汤汁4、用生粉勾芡，收汁后起锅装盘