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猪肉怎么炒才不会有腥味,肉怎么炒不腥

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发表于 2022-6-6 09:21:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

猪肉怎么炒才不会有腥味


买回来要洗干净,腌制的时候加点姜末和酒,炒之前先氽水,炒的时候在油锅里下点姜末、葱、蒜,炒到差不多熟时,在加点酒。
如果这样炒出来的肉还是有腥味那你就别吃了(除非你真的有一条皇帝舌),直接仍了算拉,还要记得那铺子,永不光顾。无论是冰鲜还是新鲜,都不会在有腥味的!


肉怎么炒不腥


猪肉切成丝,青椒切成丝,葱姜蒜切成丝,炒锅加油烧热,放入葱姜蒜,炒出香味,再放入肉丝翻炒,翻炒至肉丝变色后加入青椒丝,适量的食盐,少许的酱油,翻炒至青椒变色就可以了。


炒肉的时候怎么做,下锅以后才能不柴没有腥味?


把切好的肉,用料酒,姜片腌制半小时,再用淀粉顺着一个方向搅拌至吸收。锅热倒油,加入肉,中火炒至微焦,出油,这样比较香而不腥不柴。


怎么炒肉不腥
怎么炒肉不腥



用料  
酸菜        250克
五花肉        随意
蒜        1瓣
姜        2片
葱        1段
干辣椒        3个
料酒        2勺
生抽        2勺
蚝油        2勺
五香粉        半小勺
盐        半小勺
糖        半勺
酸菜炒五花肉的做法  
锅内放油,放入五花肉煸炒酸菜炒五花肉的做法 步骤1
炒干水分,五花肉微微变黄,开始析出油脂酸菜炒五花肉的做法 步骤2
放入蒜片+姜丝+葱丝+干辣椒段+五香粉,炒出香味酸菜炒五花肉的做法 步骤3
放入酸菜,翻炒均匀酸菜炒五花肉的做法 步骤4
放入所有调料,炒匀即可




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