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奶盖怎么做?
在家里也可以做的简单奶盖奶茶哦,首先(奶油)(牛奶30ml)(适量糖)(少许盐)放入深一点的容器中,电动打蛋器只安装一根搅棒,打发到浓稠状。[这个过程时间稍久,大概10~20分钟]。
第二奶茶部分:水烧开,放入2个茶包,茶包上下提动使茶叶与水充分接触,上盖,3分钟后将茶包取出。 将100ml温热牛奶加入茶水中,再加入适量的糖。奶茶部分就完成了。 最后用小勺一勺一勺的放入奶盖。自制奶盖就完成啦
值得注意奶盖中奶的比例可以适当增加,我试过只要不超过1比1,都可以打发,不过奶比例越高,打发时间越久。所以还是不能贪心加太多牛奶。
奶盖怎么做最简单方法?
第1步、提前准备1包乌龙茶(红茶),放入壶中制作泡茶。
第2步、倒入适量的开水,加盖后放凉。
第3步、同上。
第4步、加入适量的蜂蜜,让乌龙茶的口感没有那么苦涩。(茶的部分制作完成)
第5步、准备一个空碗制作奶盖部分,加入奶油奶酪25g,淡奶油125g,牛奶10g,糖8g,盐1g。
第6步、同上。
第7步、用打发器打发奶油,至浓稠状。(奶盖部分制作完成)。
第8步、准备一个成品用的杯子,把茶倒入玻璃杯中2/3。
第9步、加入打发奶油至杯口即可。(顺滑的奶盖是决定一杯奶盖茶好坏的关键)
第10步、最后撒上少许的巧克力碎。
第11步、品尝第一口时就唇齿留香,回味无穷。喜欢DIY的亲们,也可以发挥脑洞根据自己的喜好,加上一些抹茶粉、奥利奥饼干等,一份创意饮品就这样完成啦!
芝士奶盖怎么做呢?
主料淡奶油25g 芝士15g 辅料盐1小勺 奶茶1条 冰冻芝士奶盖奶茶的做法步骤1. 把奶油打发(我用的是欧德宝,做雪糕剩下的一点)2. 把 芝士 加入 奶油 ,搅拌至无颗粒,再加上一小勺的盐(不要太咸了)哈哈3. 用一点点热水把奶茶粉末冲溶,再倒入适量冰水(注意搅拌哦)4. 最后把奶油芝士它们倒在奶茶上面,完成了!哈哈哈
奶茶中的奶盖怎么做的
食材:淡奶油100毫升,盐2克,砂糖15克,奶茶粉50克,纯净水400克,可可粉适量。
做法:
1、纯净水坐开。
2、将奶茶粉放入杯中。
3、倒入纯净水,留三分之一的空间。自然放到温凉。
4、淡奶油中放入盐和砂糖打发到8分状态。
5、装入裱花袋,能轻易流出即可。
6、把淡奶油挤入奶茶杯中就可以了。
7、最后在表面撒点可可粉做装饰即可。
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