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红参怎么吃
红参的吃法有:炖煮、蒸服、冲茶、熬粥、嚼食、磨粉以及正官庄人参提取液。红参、人参在中国,是非常珍贵的中药材。《神农本草经》中记载人参有“主补五脏,安精神,止惊悸,除邪气,明目。”等功效,而人参通过加工后的熟制品红参,则在药效上有了进一步的增强。稍健康养生的人都知道,红参具有提高免疫力、抗疲劳的作用。随着科技发展,红参的吃法也逐渐由传统到现代,越来越多样化。
红参食用方法很多
红参吃法1——红参作为原材炖煮。红参在食用时会伴有一定的苦味,所以如果将红参、猪肉、鸡和鱼等一起烹炖,不仅能消除苦味,还很营养滋补强身。
红参与食材一起炖煮
红参吃法2——红参切片蒸服。将红参切成薄片,放入碗内加满水,再封密碗口,将其放置在锅内蒸炖半小时左右,即可服用,作用药效更好。
红参切片蒸服
红参吃法3——红参切片冲茶。将红参切成薄片,再放在碗内或杯中,用沸腾的开水冲泡,然后闷盖5分后即可服用,方便健康。
红参可切片冲茶饮用
红参吃法4——红参切丁熬粥。将红参切成小碎丁,熬粥时放入少 |
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