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大墨鱼怎么做好吃又简单,大墨鱼怎么制作好吃

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楼主
发表于 2022-6-11 03:45:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

大墨鱼怎么做好吃又简单


推荐墨鱼的5款做法,简单又美味,喜欢吃墨鱼的朋友别错过了
墨鱼,是一种常见的海产品,又叫乌贼,它的营养很丰富,也很受人欢迎。今天,小李子就为大家推荐几道墨鱼的做法,话不多说,我们现在就开始吧!


一、葱爆墨鱼

葱爆墨鱼主要以墨鱼、大葱、青椒为材料制作而成。

难易指数:★★

制作步骤:

1、墨鱼洗净切段,青椒洗净切丝,大葱切段,姜切丝,蒜切末

2、烧一锅水放入墨鱼,烧开焯水

3、锅烧热倒入油,爆香姜丝、蒜末

4、放入葱段,添加料酒、糖、花椒粉翻炒

5、放入墨鱼、青椒丝炒匀

6、加入适量盐调味

7、倒上水淀粉翻炒至熟即可出锅

香喷喷的葱爆墨鱼新鲜出锅,可以尽情享用啦。


二、荷兰豆炒墨鱼

荷兰豆炒墨鱼主要以荷兰豆、墨鱼等为材料制作而成。



难易指数:★★

制作步骤:

1、墨鱼清洗干净切片,姜切末,红辣椒切丝,荷兰豆洗净备用

2、炒锅烧热倒进油,姜末爆香,放入红辣椒翻炒

3、加入墨鱼翻炒至八成熟,盛出备用

4、锅内加少许油,放入荷兰豆翻炒至熟

5、把炒好的墨鱼放入,添加盐调味,继续翻炒至熟即可

制作简单而且好吃的荷兰豆炒墨鱼新鲜出锅。

三、泡椒墨鱼

泡椒墨鱼以泡椒、墨鱼为材

墨鱼如何做好吃


手撕红烧墨鱼】

主料:大墨鱼一只500克,小葱一把80克

辅料:姜一块,油30克,生抽25克,老抽5克,料酒30克,醋20克

做法:步骤1、大墨鱼一只,小葱一把,小葱烧好了非常香也很好吃,能下饭。

步骤2、墨鱼清洗干净,挖去内脏,头部的眼睛剪去不用,小葱洗干净,切成长段,姜切姜片备用。

步骤3、热锅里加适量的油,下入葱姜一起煸炒出香味

步骤4、下入墨鱼一起略作翻动

步骤5、加入生抽、老抽、料酒、醋

步骤6、再加少许糖提鲜,烧开后,改小火加盖焖煮

步骤7、小火煮15分钟以后,给墨鱼翻个面,两面都能浸到汤汁才好,大约煮半小时

步骤8、半小时后,墨鱼用筷子试一下墨鱼是否煮软了,用筷子能轻易刺透墨鱼头部最厚处就说明煮软了,开大火把汤汁收干。

步骤8、盛在盘子里略晾凉后,再用手撕。

戴上干净手套,墨鱼头部就按触须撕成小块,身体也撕成细条,比切着吃更美味哦。


大墨鱼怎么做好吃 家常做法


大墨鱼怎么做最好吃的家常做法是,首先准备新鲜的大墨鱼,然后把新鲜的大墨鱼切成一段一段的,接着用酱油,蚝油,加入一些淀粉和一点点的水,腌制一个小时左右的时间,然后放到油锅当中稍微炸一下之后,倒掉油,然后加入一些西芹,不停的翻炒十几分钟之后,就最好吃。




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沙发
发表于 2022-6-11 13:14:17 | 只看该作者
十年苦读一朝决胜负换来笑逐颜开,数载艰辛六月定乾坤赢得似锦前程。
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板凳
发表于 2022-6-13 11:19:51 | 只看该作者
因为我不能,所以一定要;因为一定要,所以一定能。
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