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牛初乳怎么吃
“服用牛初乳最好的方法是空腹并伴大量的饮用水,也可以是伴牛奶,但是水温不要超过五十度,这样的可以使大分子蛋白质重新排列,并通过胃部进入小肠释放。可以在早晨起床后服用牛初乳一次,在午饭后的几小时再服用一次,晚上七点以前服用。最好服用牛初乳车后,三十分钟内不要进食以保证初乳粉顺利的进入肠道。如果胃中还有食物,食物得不到充分的消化,肠道中的食物就会与初乳粉的竞争结合位点,导致牛初乳粉效力减弱,睡眠不好者建议在晚上七点前服用牛初乳。对于粉状的牛初乳,在孩子身体健康的情况下出生四个月后就可以开始添加,初次使用的一般为三分之一包,每天一次。如果没有异常的话,可以慢慢的增加到每天两次,每次半包。对于身体状况比较差到儿童,可以每天服用两包,早晚各一包。成年人视身体情况而定,每天服用两到三包。”
牛初乳怎么吃效果才好?
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同,称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。
20世纪50年代,研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等,经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能,被誉为“21世纪的保健食品”。
牛初乳中特殊营养成分介绍
◆ 免疫球蛋白
抗体又称为免疫球蛋白 (Immunoglobulins, Ig) ,是一种由B淋巴细胞分泌,被免疫系统用来鉴别与中和外来物质如细菌、病毒等大型的Y型蛋白质。 其中以IgG抗体是血清中含量最多的。
◆ 乳铁蛋白
乳铁蛋白是一种能够与铁离子结合的蛋白质,具有刺激免疫系统、抗氧化、促进肠道好菌生长、调节铁质代谢、控制细胞或组织受损的能力。
◆ 免疫调节胜肽
牛初乳的免疫调节胜肽主要是调节体内白血球的功能,避免自体免疫疾病及过敏性疾病的发生,使免疫系统的机能得以维系。
◆ 细胞激素
细胞激素是免疫细胞之间沟通时所分泌的化学物质,它主要参与了抵抗发炎、抵抗癌症及刺激免疫蛋白 
牛初乳的吃法?大家有什么好建议
为了确保牛初乳中高含量的免疫球蛋白活性不被破坏,食用牛初乳时不能直接用刚烧开的水冲调,而要用低于50℃的温开水搅拌均匀后兑入牛奶、米糊等流质食物中饮用。标准的冲泡方法:先把1包牛初乳粉倒入杯中,倒入3-5ml的冷水搅拌至水糊状;再加入20ml左右的30-40°的温水搅拌至溶解;搅拌好的纯粉溶液直接饮用或和其他液体饮品一起饮用即可。这个是艾贝斯牛初乳专家告诉的使用方法
牛初乳怎么喝?可以加其他东西吗?
牛初乳怎么吃最好
1、单独吃
建议您在宝宝空腹状态下给宝宝单独吃,空腹状态肠道负担小,所以对于摄入的食物吸收会更加“专一”。当然,如果肠胃不好的话,就不要这样喝了。
2、和奶粉配合着吃
有两个原因:其一,牛初乳营养成分比较固定,并不完全符合人体需要,所以,和普通奶粉配合,可以起到营养物质综合的效果;其二,普通奶粉里的乳蛋白,对牛初乳的活性成分起保护作用,在前者配合下,后者的功效更加容易发挥出来。
3、搭配果汁味道好
和其他一些冲剂饮料冲着一起喝都可以,可以和橙汁、西瓜汁等一些水果类的饮料冲着喝,也可以和豆奶之类的一块冲着喝,但要注意的是不能和碳酸饮料一起喝。
4、看包装说明服用
不同牛初乳产品成分含量不同,像适合小朋友喝的就添加了一些钙铁锌等微量元素,以促进宝宝们的骨骼生长等。不同年纪的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。
二、牛初乳的食用禁忌
乳品研究专家南庆贤认为:“牛初乳不宜给婴幼儿尤其是06个月的孩子食用,因为牛初乳酸度过高,乳清蛋白与酪蛋白比例不合适,而且其中蛋白质的含量过高,这些都是婴儿适应不了的。”他强调,06个月的孩子需要的营养非常特殊,不只是蛋白质,还包括很多微量元素等,这些都 |
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