如何快速去核桃里面的皮，琥珀核桃怎么去皮

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如何快速去核桃里面的皮






核桃仁怎样去内皮怎样做菜吃？


、胡萝卜、蒜、花椒粉、海鲜酱油、蒸鱼头抽、味啉

做法步骤：


第1步、核桃去壳


第2步、剥出全部核桃仁，加1/2匙盐，倒入开水浸泡


第3步、需提前浸泡4小时以上，中途换两次开水，才能基本去掉内皮的苦味


第4步、备齐其他食材


第5步、黄瓜去皮切方丁，放入沙拉盆中


第6步、蒜苔切2cm小段，胡萝卜切厚片，蒜切末


第7步、煮锅烧水，将胡萝卜片和蒜苔焯熟。蒜苔放入盆中


第8步、放入核桃仁


第9步、热锅下少许油，加入1/2匙花椒粉


第10步、倒入蒜末炒香


第11步、将蒜油浇入沙拉盆中，再加入1勺海鲜酱油、1匙蒸鱼头抽、1匙味啉充分拌匀


第12步、放入改刀花朵的胡萝卜片，加适量盐和鸡粉调味


第13步、装盘，淋少许香油

小贴士：

用新鲜核桃仁去掉内皮入菜口感最佳。干核桃仁经热水浸泡后内皮也可以剥下来，如果你有足够耐心的话

来自、胡萝卜、蒜、花椒粉、海鲜酱油、蒸鱼头抽、味啉

做法步骤：


第1步、核桃去壳


第2步、剥出全部核桃仁，加1/2匙盐，倒入开水浸泡


第3步、需提前浸泡4小时以上，中途换两次