泡笋怎么泡又脆又好吃？，泡竹笋怎么做好吃

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泡笋怎么泡又脆又好吃？


主料：鲜笋500克、泡椒1袋。

辅料：干辣椒5个、冰糖60克、盐1勺、白醋适量。
泡椒酸笋的做法
1、新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。


2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。


3、准备好一小袋泡椒。


4、准备一个干净的无油无水的容器，把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。


5、加入一小袋的泡椒，60克的冰糖和5个干辣椒（泡椒要连泡椒水一起倒进去）。


6、加入一勺盐。


7、加入半瓶白醋。


8、密封好，腌制24小时，做好的泡椒酸笋放在冰箱冷藏保存。


9、吃的时候，用干净的无油无水的筷子取一点儿出来即可。




泡的酸竹笋怎么炒好吃


需要煮一下。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：春笋 500克、食盐 1小勺、姜 5片、蒜 4瓣、花椒 20粒、小米椒 2个、泡椒 2大勺、小葱 2根、白酒 1大勺、白糖 1大勺、白醋 2大勺、水 2大勺。
1、新鲜的春笋洗净后切片，放入开水中煮15分钟。

2、大蒜去皮洗净后切碎，小葱切段、生姜切片。

3、沥干水的竹笋片放入一个干净无油的保鲜盒内，放入葱姜蒜，花椒。

4、放入小米椒和泡椒。

5、放入所有的调料(白酒、白糖、盐和白醋)。

6、最后再放两大勺凉开水，盖上保鲜盒盖，上下晃动，让调料充分调匀，放入冰箱冷藏一夜入味。

7、然后取出，这样就已经完成了。




泡椒笋怎么泡又脆又好吃


主料：鲜笋500克、泡椒1袋。

辅料：干辣椒5个、冰糖60克、盐1勺、白醋适量。
泡椒酸笋的做法
1、新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上，中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。


2、浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。


3、准备好一小袋泡椒。


4、准备一个干净的无油无水的容器，把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。


5、加入一小袋的泡椒，60克的冰糖和5个干辣椒（泡椒要连泡椒水一起倒进去）。


6、加入一勺盐。


7、加入半瓶白醋。


8、密封好，腌制24小时，做好的泡椒酸笋放在冰箱冷藏保存。


9、吃的时候，用干净的无油无水的筷子取一点儿出来即可。




泡干竹笋的做法大全


泡干竹笋很简单呀。你就用温水把竹笋放进去泡着。等到泡软以后。你可以放在。锅里煮一煮。然后就可以用来做菜做汤。都挺好吃的。只要软了就好做了。有的竹笋很干，泡的时间很长，要泡一晚上才可以。如果你可以加1点。食用碱或者小苏打。去泡。她更容易软一些。