五花肉除了红烧，还有什么做法好吃？，五花肉怎么样做才好吃

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五花肉除了红烧，还有什么做法好吃？


五花肉这样做太好吃了，香，不腻，柔软，味道烂，我家三五一次
说到五花肉，很多人第一个想到的是做红烧肉。五花肉不仅可以用来做红烧肉，还可以做什么菜？

今天，分享了使五花肉更好吃的方法，五花肉配土豆、豆荚一起炖锅，吃起来柔软、好吃、香、不油腻，非常好吃。土豆和大豆吸收五花肉的香味，更好吃更好吃。这道菜在我家三五之间做一次，容易学，比红烧肉好吃，大人小孩也吃得不够。接下来，

五花肉土豆蒸豆荚
所需原料：五花肉、土豆、大豆、葱、姜、生草、老草、蚝油、糖、13香、八角、肉桂、香叶、账号。
[详细制作阶段]
第一阶段，先用水清洗买来的五花肉，调整水分后，将五花肉放入盘子中，磨刀，切成小块。肉块的大小和我们平时在家做红烧肉的时候一样大就可以了。
第二阶段，准备两个土豆，用剃刀刮土豆皮，然后用水洗净，将土豆用刀切成大小均匀的土豆块，准备适量的大豆，洗净后用刀切成长段。
第三阶段，先加热锅，然后倒一点食用油、油热，将切碎的五花肉放入锅内，用中小火炒，炒到五花肉上炸油。
煮五花肉里的多余油，这样做的菜不油腻。炒五花肉，炒多余的油，表面变黄时，用勺子将多余的油放入锅内。
第四阶段，在锅里点适量的葱段、生姜、八角、桂皮

五花肉怎么做好吃？


对于无肉不欢的我来说，五花肉一直是我的最爱，总爱变着花样来吃，我不但爱吃，更喜欢自己烹饪过程的乐趣，每次做出来的美食都光盘见底，比吃还更有满足感。
下面我就来分享几道用五花肉来做的美味。
一、梅菜扣肉
所需食材：
五花肉、梅菜干、生姜、八角、生抽、老抽、料酒、酒酿、蚝油、葱节、花生油。
做法
1、五花肉冷水下锅，放入八角、生姜和葱节，再加点料酒进去。水沸腾后再煮10分钟。
2、锅内下重油，油温5成热下五花肉，在下肉的同时迅速的把锅盖也盖上，防止油爆溅出来。等不爆的时候翻个面再把锅盖盖上。等完全没有啪啪响的时候就可以不用锅盖了，一直把五花肉炸至金黄就可以起锅。
3、起锅后皮朝下放人冷水中浸泡30分钟。
4、梅菜干用开水泡软，有3分钟就可以，捞起沥干水分，捞的时候不要捞底，怕有沙。
5、然后锅里放少量的油，倒入梅干菜加少量的生抽，大概翻炒1分钟就可以起锅备用。
6、把泡过冷水的五花肉切成1厘米左右厚的片状，把切好的五花肉装进一个大一点的碗里，然后加2勺生抽，1勺老抽，半勺盐，少量的鸡精，1勺蚝油，1勺酒酿，然后搅拌均匀。
7、把拌好料汁的五花肉皮朝下码进碗里，然后把炒过的梅菜干铺在五花肉的上面，再把拌五花肉多余的料汁