古代粗盐怎么提炼细盐，古代的粗盐怎么提纯精盐

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古代粗盐怎么提炼细盐


相传炎黄时期，有夙沙氏早慧，开创“海水煮盐法”，史称“夙沙作煮盐”。这是记录中最早的关于中国古代人们提纯食盐的方法。后人尊称为“盐宗”。
到了后面，有天然卤水的地区，曾采用“先烧炭，以盐井水泼之，刮取盐”的生产方法。中国古代制盐技术飞速发展，宋元之际，福建那边可以使用“晒盐法”来制盐。
古人利用盐田蒸发获取粗盐或者从矿井中开采出矿物盐之后，经过了注水溶解、过滤和蒸煮三个步骤，经过过滤和蒸煮之后所得到的盐，已经和现在的食用盐没什么太大的区别了。


古代的盐是如何提炼的，和现在的盐有什么不同吗？


古人获得盐可分为海盐、精盐、地盐等。井盐是挖竖井提取地下卤水的，而池盐主要针对分布在内陆地区的咸水湖。相比之下，我国对海盐的获取时间可能更早，规模更大。特别是在山东一带，考古学家在渤海南岸附近的内陆发现了大量商周时期的盐文物。也就是说，数千年前的常州时代，这里是重要的海盐产地。那么海盐是怎么提取的呢？当时的制盐情况又是什么样的？今天，我们跟随考古学家的足迹，了解了古老的盐遗址和海盐提炼。

说到山东地区的盐业考古，最快的可以追溯到20世纪50年代。当时山东北部的文化遗产从业者经常发现形状奇特的器物。这种器物下面有尖的圆形地板，身体又被粗绳子形状的花纹覆盖着，形状像头盔。1956年、1957年在惠民角发现了很多这样的器物，当地群众称之为“投球头”。进入新世纪后，考古学家们在发现的头盔形状的框架上抽丝剥茧，对相关发现地进行系统调查，发现了大量的盐遗址。挖掘广饶南河崖、寿光双旺城等遗址，使我们能够再次看到常州时期的盐业生产，可以说是盐业考古史上的大发现。

这里诞生了名为“赤尾白炎”的典故。我们可以看到，他可以住在山里，不贪恋妻子的美色，不吃荤食，只吃素，但他离不开盐。另外，还可以知道魏晋南北朝时盐吃的情

盐怎么提炼成细盐


盐的利用在我国已有几千年的历史。《周礼》中的盐人就是当时掌管盐务的官职。汉代就设置了盐官管理盐税。历代封建王朝都把盐税作为一种剥削和掠夺人民的方法，国外也是这样。古代的不少民族，往往为了盐而引起战争。公元98年，为了抢夺盐的资源，日尔曼民族的哈脱和希连朋两个部落之间发生战争，结果哈脱部落被灭绝了。
在盐的发展史上，经历了很多次的演变，主要有以下三次大的革命：
第一次：能吃就行。在这个时期，人们对于食盐的组成基本上没有标准，只要干净，苦味低些，是咸的就可以了。这种食盐很多都是从海水中提炼出来的，没有经过其他处理，质量很差，其中还含有一些有害物质。
盐依照自然存在的状况，盐可分为海盐、湖盐、井盐和矿盐四种。我们都知道盐是通过对含盐的卤水或海水进行结晶后加工提炼获得的。但是，真正食盐的提炼方法并不是如此简单的。
例如: 在四川自贡市仍有一口至今仍延续着古法制盐的古井。从那里我们可以了解到古代井盐得制作方法。
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炼制井盐的工序繁多。
首先需要配卤，它的原料是卤水，分为黄卤和黑卤两种，黄卤是种成褐色的溶液，其中含有大量的钡离子，用它煮出的盐味苦而且有毒；黑卤则是一种黑色的溶液，它含有大量的硫酸根离子，也

粗盐提纯的原理及步骤


粗盐提纯的原理：
不溶性杂质可以用过滤的方法除去，可溶性杂质中的Ca2+，Mg2+，SO42-则可通过加入BaCl2、NaOH和Na2CO3溶液，生成沉淀而除去，也可加入BaCO3固体和NaOH溶液来除去。然后蒸发水分得到较纯净的精盐。
粗盐提纯实验：
仪器药品
药品：粗盐、蒸馏水、BaCl2溶液、NaOH溶液、Na2CO3溶液、盐酸
器材：托盘天平(含砝码)，量筒，烧杯，玻璃棒，药匙，漏斗，滤纸，铁架台（带铁圈），蒸发皿，酒精灯，坩埚钳，胶头滴管，研钵，研杵，火柴，若干一样的小纸片
过程
用托盘天平称取2克粗盐（精确到0.1克）。用量筒量取10毫升水倒入烧杯里。用药匙取一匙粗盐加入水中，并用玻璃棒搅拌，观察现象（玻璃棒的搅拌对粗盐的溶解起什么作用？搅拌，加快溶解速度）。接着再加入粗盐，边加边用玻璃棒搅拌，一直加到粗盐不再溶解时为止。观察溶液是否变浑浊。
1.在天平上称量剩下的粗盐，计算在10毫升水中大约溶解了多少克粗盐。
2.加入过量BaCl2(去除硫酸根离子)BaCl2+Na2SO4==BaSO4↓+2NaCl

3.加入过量NaOH(去除镁离子)MgCl2+2NaOH==Mg(OH)2↓+2NaCl
4.加入过量Na2CO3(去除钙离子及BaCl2中的钡离子) Na2CO3+CaCl2==CaCO3↓+2NaCl
5. Na2CO3+BaCl2==BaCO3↓+2NaCl
（注：可互换2，