新鲜葛根怎么食用，新鲜的葛根怎么吃

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新鲜葛根怎么食用





摘要
葛根也是一种中草药，具有以下这几种食用方法：第一种，葛根可以直接切片泡水喝，具有降火解毒的功效；第二种，葛根可以与排骨等一起煲汤喝；


葛根吃法大全做法


葛根炖鸡

第一种吃法是一道滋补的汤品，葛根炖鸡。鸡肉是我们生活中比较常见的一种食材，常吃鸡肉对于补充人体的元气和能量都有着比较好的效果，而葛根同样是滋补的好食材，所以这道葛根炖鸡就很适合冬季需要补气补身体的小伙伴们做来吃，快来和小编一起学学做法吧！


我们需要准备的食材有新鲜葛根、母鸡、姜片、陈皮和食盐。首先我们处理葛根，将葛根的皮削掉，用清水洗干净以后再切成小片。然后将母鸡洗干净，剁成块状。在锅中烧上热水，把剁好的鸡肉放进去焯一下水，这个步骤是为了去除鸡肉的杂质和腥味，这样炖出来的汤就更醇厚了。然后将焯过水的鸡肉放入砂锅中，加入适量清水，然后把准备好的陈皮、姜片和葛根片放进去。开大火把水烧到沸腾，然后再转小火炖煮1小时，等到食材都熟透，按照自己的口味加少许食盐调味就可以了。


这道葛根炖鸡有着鸡肉本身的鲜美，同时也有着葛根淡淡的清甜，汤汁吸收了两种食材的味道变得非常可口，同时也具有很丰富的营养，相信你一定不会拒绝！


葛根粥

第二种吃法就是用葛根来熬葛根粥，葛根粥对于脾胃有着很好的养护作用，同时对于风热头痛等现象也能起到不错的缓解效果，小编现在就来教给大家详细的

新鲜野葛根怎么吃?


新鲜野葛根的吃法：

1.陈皮，薏米，赤小豆，蜜枣等清洗干净待用；

2.鲮鱼让商家代为杀好，回来处理好后切成两段，备姜片两块；

3.粉葛洗净外皮，不要去掉，这个清热效果尤其好；然后切成片，方便出味；

4.热油锅，把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面；

5.这时候电饭煲中预先入三分之一的开水，把1中的食材先煮着； 


6.鲮鱼煎好后加入余下的开水，大火煮开后下粉葛片一起煮开约3-5分钟，让汤煮至奶白色； 


7.把6倒入5中，一起煮开后转用煲汤模式再煲约1.5-2小时，食用时加入盐调味。