怎样辨别鹿茸真假，鹿茸怎么分辨真假

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怎样辨别鹿茸真假


1、看材质。

真鹿茸呈圆柱形分枝状，具一个分枝者习称“二杠”，其主枝习称“大挺”，挺长14～20厘米，锯口直径约3厘米，离锯口约3厘米处分枝，分枝长10～15厘米，直径较主枝略细。

假鹿茸多用锯末、胶、色素制成圆柱状分枝的鹿角形状，外贴其他动物皮制成，有的制成二杠形，有的制成三岔形，外表皮多为灰褐或灰白色，表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成参差不齐的短毛，其间或杂有黑褐色的成撮毛，下部四周或粘附有长约3厘米的毛。
2、看颜色

真鹿茸外皮红棕色或棕色，多光润，表面布有红黄色或棕黄色致密的茸毛，上端较密，下部较稀，分岔间具一条灰色筋脉，皮茸紧贴，有蜂窝状细孔，外围不显骨质化。

假鹿茸外表皮多为灰褐或灰白色，表面有灰白或淡土褐色稀疏被剪成参差不齐的短毛，其间或杂有黑褐色的成撮毛，下部四周或粘附有长约3厘米的毛。

3、闻味道


假鹿茸“锯口”面呈红褐色或棕褐色胶状，质地紧密，无蜂窝状小孔，用火烧即熔化，发出“吱吱”的响声并冒浓烟，气特异有股胶臭味，久闻令人恶心。

参考资料来源：



怎么分辨鹿茸片真假，买到假的怎么办


一、假的鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形和椭圆形。
二、假的骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。
三、假鹿茸片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。
四、假的骨片孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞物。
五、真品鹿茸片浸入水中不变形，加热搅拌不破碎，沸煮不软不糊。
但一旦买到假的怎么办？如果是在药店购买的话，一定要保留小票之类的凭据，可以确认你是在这家药店购买的，以便于退还或投诉曝光。买鹿茸片千万不要到一些没资质的小店购买，这样索赔就更难了。——鹿小凤


新鲜鹿茸怎么样鉴别真假？


通过肉眼鉴别鹿茸片真假
1
鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。
2
鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。
3
骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围
4
骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。
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另外，还可以采用水试法鉴别鹿茸片真假。真品鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊。