爱生活

 找回密码
 立即注册
搜索
查看: 195|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

怎样能做好卖猪肉的生意,怎么卖猪肉生意才好

[复制链接]

14万

主题

14万

帖子

2859

积分

金牌会员

跳转到指定楼层
楼主
发表于 2022-6-29 05:27:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

怎样能做好卖猪肉的生意





摘要
您好,很高兴能为您解答您的疑问,请稍等两分钟为您查询。


卖猪肉怎样把生意做大


卖猪肉生意可以尝试以下方法:
1.
送货上门、拉订单:针对老顾客,提前预订的,接单,自己弄个跑车,小范围地送。
2.
垄断周边饮食店,天天定时定点供肉,分门别类。
3.
通过优惠回扣等手段,增加饭堂,烧腊店,餐厅等顾客。
4.
开发加工产品,例如肉肠,绞肉,腊肉等。
5.
菜市场应该都有专门的区域是给鱼肉的。如果没有就选在海鲜或者蔬菜旁边,一般都是买点蔬菜,海鲜,然后就少不了猪肉了 ,所以选择一个好的地址很重要。
6.
要有自己的客户人群:开始的时候可以拉拢客户的,比如多给一些瘦肉,排骨上多加点肉 这个都要跟客户说明白。比如可以给客户留着想要的,客户来的时候就直接说早就给你留好了,客户觉得你实在,以后还会来光临的。
7.
要能说会到,也要业务能力强,比如,客户想做红烧肉推荐什么部位的比较好,吃火锅那部位比较好,之类的。
8.
还需要洞察市场,多去了解猪肉 ,生猪的实时价格


怎样把卖肉生意做好?


怎样把卖肉生意做好?跟下面这位大哥学习一下经验。
近日,卖猪肉的大哥生意火爆,摆在摊上就一扫而空,大街小巷,邻里街坊都趋之若鹜,这是为啥?什么样的猪肉这么好吃?到底有什么样的方式如此吸引人呢?我们来看一下。

只见大哥取来一大块全身带有猪皮的肉摊在板子上,左手深入皮下,右手在肉上使劲划动,似乎在勾画着什么。切肉也不是这架势啊,他这是要做什么呢?

原来,他是没烧烤做准备的,这样先将各部分的肉切开,以便烤的时候容易进味。

不一会儿的功夫,猪肉上形成了各种纹理图案,俨然一副“抽象”画呢。看起来还是挺有意思的呢

接下来,大哥将这块“画”好的猪肉卷起来,挂在了铁柱子上捆好,还真的像头猪呢。然后用火枪烤了一遍,使全身的猪毛完全脱落。

这下可以放到大烤炉中烤了,整整两个小时的时间,终于大功告成了。看看油黄酥脆的嫩肉直流口水啊。

大哥切了几块肉放到盘中,让我们品尝。肉放到嘴里,嫩嫩的,滑滑的,油而不腻,至今都回味无穷呢。而且仔细观察肥瘦还很均匀呢,这可是需要技巧,他是怎么做到的呢? 怪不得,大哥的生意这么火爆,这现场的烤肉演示已是够精彩,不要说这肉的口感咯。猪肉的这种做法很特别,其实也很简单。卖猪肉的伙

怎样能做好卖猪肉的生意


卖猪肉生意可以尝试以下方法:
1.
送货上门、拉订单:针对老顾客,提前预订的,接单,自己弄个跑车,小范围地送。
2.
垄断周边饮食店,天天定时定点供肉,分门别类。
3.
通过优惠回扣等手段,增加饭堂,烧腊店,餐厅等顾客。
4.
开发加工产品,例如肉肠,绞肉,腊肉等。
5.
菜市场应该都有专门的区域是给鱼肉的。如果没有就选在海鲜或者蔬菜旁边,一般都是买点蔬菜,海鲜,然后就少不了猪肉了 ,所以选择一个好的地址很重要。
6.
要有自己的客户人群:开始的时候可以拉拢客户的,比如多给一些瘦肉,排骨上多加点肉 这个都要跟客户说明白。比如可以给客户留着想要的,客户来的时候就直接说早就给你留好了,客户觉得你实在,以后还会来光临的。
7.
要能说会到,也要业务能力强,比如,客户想做红烧肉推荐什么部位的比较好,吃火锅那部位比较好,之类的。
8.
还需要洞察市场,多去了解猪肉 ,生猪的实时价格




上一篇:老婆的妈妈怎么称呼,老婆的妈妈我应该怎么叫
下一篇:天麻怎么种植,怎么样种天麻
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

站点统计|手机版|小黑屋|爱生活 ( 蜀ICP备20006951号 )|

 

快速回复 返回顶部 返回列表