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素卤面的家常做法
主料
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鸡蛋3个
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黑木耳5朵
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香菇5朵
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蒜苔50克左右
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香菜适量
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面条依个人量
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西红柿2个
辅料
盐
2茶匙
白糖
1茶匙
生抽
2汤匙
味精
适量
素卤面的做法
1.
西红柿2个切块
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2.
鲜香菇,黑木耳,香菜,蒜苔少量洗净切好备用
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3.
鸡蛋3个打散炒熟
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4.
起锅倒油放西红柿加2茶勺盐,1茶勺糖煸炒一下,然后再放香菇,木耳一起炒匀,加2汤勺生抽适量水煮几分钟。
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5.
最后再加鸡蛋, |
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