想开一间日式料理店，需要准备什么？，怎么开日料店

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想开一间日式料理店，需要准备什么？
打算回老家开一间日式料理店，应该准备些什么？



开店不是一件容易的事情，要开一间日式料理店更是要注意很多的细节，做好充分的准备。

决定开店之前，你要明确市场定位，弄清楚你针对的人群是哪一些，是学生还是职场人士。清楚定位以后，就要开始进行选址，如果你的店铺主要针对学生，就可以选择靠近学校的位置，如果你的店铺是针对工作人士，就可以选择靠近写字楼的位置，但是所选的位置一定不能是偏僻的，选择客流量大的地方，不能因为租金的问题就捡了芝麻丢西瓜。

解决好选址问题以后，就要进行设备的采购，机器的选择要货比三家，挑出性价比最高的设备。制作日料需要的设备无外乎微波炉、烤箱和冰箱等。然后就是关于店面的装修问题，我个人觉得装修是很重要的一个环节，就像大家都喜欢美丽的脸庞，别具一格的装修才会吸引顾客，现在的很多网红店铺之所以能够迅速走红，很大的一个原因就是因为店铺的装修符合大众的审美，店铺不仅仅是吃饭的地方，还应该是拍照的地方。现在有很多的装修公司，这些公司会结合你的想法设计出令人满意的效果，比起按照自己的想法装修店面，效果会好很多。

除此之外，还要认真研究制作食物的手法，好吃的东西是一家店铺的灵魂，以上这些是我所能想到开店细节了，希望这些建议对你有所帮

要开一家日本料理店应该怎么准备？


在日本开“餐饮店”是要到日本的政府机构，取得相关的各种资质的：
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向“保健所”提交 《営业许可申请书》和《食品卫生管理者资格 》
向“税务署”提交 《开业届》和《青色申告承认申请书》《给与支払事务所等の开设届出书 》
向“消防署”提交《防火管理者》
向“职业安定所”提交《雇用保険》《労働基准监督所》《労灾保険》
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到“保健所”去听课，修完了课程可取得“食品卫星管理者”资格。
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另外，在日本经营“餐饮店”之前，还需要以下步骤:
一，店铺运营部分
1. 选定餐饮的内容，做市场调查
2. 制作菜单，设定价格
3. 购置器具
4. 店铺设计
5. 选择地址，取得店铺
6. 空调，电气，卫生，内装修，施工
7. 招聘员工，员工培训
8. 店铺宣传
二，经营部分
1. 事业计划，资金的运作
2. 经营许可和各种申请书
3. 财务委托（做账，票据管理，订货，入帐，账

没有任何经验的人如何开一家日本料理店 开店之前需要准备些什么？
本人是刚毕业的大学生  想在江西某个地级市 开一家 大概20W左右的  日本料理的 店  ！   由于没有任何经验  就想在这 问问 大家  ！  开店之前需要准备些什么呢？ 谢谢！



首先是店面的装修,然后进货的渠道,还有找个好的厨师长,然后再是根据当地的情况来确定你的菜单价格,前期的话可能还要做些宣传,然后刚开始做的时候不会一下盈利,要有良好的心理承受压力,确定你的顾客是以中国人为主,那么寿司也要一个好的师傅,还有很多的小问题,不过最关 键的是你要有吃苦的准备


怎么样才能开一家居酒屋或者说日料店。


舍得花钱去迎合消费者审美跟体验感受，你或你请的厨师有高水准的厨艺，做的料理有自己独有的口感及品相，我觉得这两点很重要
其他的就是细节处理了