海虾干怎么做好吃，海虾干怎么烧

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海虾干怎么做好吃


香辣油焖大虾干
材料：大虾干，芹菜杆，干辣椒。
做法：
1、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。

2、干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。

3、坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。
4、下虾干小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。
5、下芹菜段翻炒，加入炒好的辣椒段，下少许鸡精拌匀即可。

西兰花烧虾干
材料：西兰花，干对虾100g，盐，糖适量，湿芡粉少许。
做法：
1、西兰花掰成小块，洗净。
2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒。
3、加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟。
4、加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明芡即可出锅装盘。



干海虾怎么做好吃


干海虾做法一，

虾干墨鱼滑酿豆卜煲

材料
"节瓜 2个","虾干 2汤羮","粉丝 1细包","墨鱼滑 4両","豆卜14粒 开半","清鸡汤 400ml","水 250ml","盐 1茶匙","红葱头 半粒切片",
做法

1:节瓜去皮切丝，虾干洗干净用热水浸软，粉丝用热水浸软备用，豆卜切开一半然后酿上墨鱼滑；

2:红葱头和虾干落镬爆香，加入节瓜、清鸡汤和水煮5分钟左右，可以加入豆卜墨鱼滑再煮5分钟，然后落盐最后加入粉丝煮3分钟，熄火焗2-3分钟食得

做法二，虾干丝瓜煨面

材料
"丝瓜一条 约500g左右","虾干 约一碗","青葱 2支","面线(or细面条) 150g","酱油 1/2t~1t","盐 适量","白胡椒粉 1/4t","烹大师可不加 1/4t","分量 约3人份"
做法

1: 虾干非一般的开阳,更不是小虾米~虾干的蛋白质与矿物质的含量丰富..是体积较大的虾子..经过事前处理后再日晒风干而成的!优质的虾干..入菜.入汤后依然保有鲜甜美味~ 购入后可冷冻保存,非常方便使用~

2: 备齐食材~ 丝瓜去皮切小方块或切成小条状..葱切小段..虾干洗净