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怎么蒸冰糖雪梨
1.处理梨:梨子洗净,切掉顶部,用刀和勺将内核挖掉,梨子壁厚至少1cm。
2
.放煮料:放入所有的冰糖和枸杞。
3
. 加水:在放好料的梨子中加入适量的凉开水,水位离梨口大概1.5cm就好了。
4
.固定:加好水后,将之前切掉的梨子顶部重新盖上,拿牙签插好固定。
5
.上锅蒸:放入碗中,隔水蒸1小时,就可以出锅了。
冰糖雪梨水怎么做
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用,单晶冰糖,雪梨切小块,锅中做水放入冰糖煮化,再放入雪梨块,盖盖,大火炖15分左右,雪梨软软的,和糖水一起吃。
主料
1个雪梨
配料
适量冰糖
做法
雪梨洗干净备用,单晶冰糖
雪梨切小块
锅中做水放入冰糖煮化
再放入雪梨块
盖盖,大火炖15分左右
雪梨软软的,和糖水一起吃
注意事项
冰糖不要放多了,水有甜味即可
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