家庭烤肉怎么做 家庭烤肉的做法，家庭自制烤肉怎么做

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家庭烤肉怎么做 家庭烤肉的做法


零失败自制烤肉

用料

梅头肉（除去肥肉部分）1kg；生抽45ml；料酒（或白酒）45ml；蚝油15g；蜂蜜10g；葱白（只要葱白，拍扁切段）适量；生姜适量；蒜（我用的是独蒜）3个；黑胡椒粉（整粒自己打的粉）7.5g；辣椒粉适量；孜然粉适量；花椒粉适量；盐（酌情）适量

做法

梅头肉洗净，切成厚1-1.5cm左右的块状（或者条状）。肉可以用叉子叉几下，到时候腌制的时候容易入味，肉也会比较能～我这次买的肉会比较肥，所以我懒得叉

把生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、葱姜蒜、黑胡椒粉全丢肉里，抓匀！多抓几下～

调理用量不必参考我的，你们靠感觉走就好

覆保鲜膜包好放冰箱保鲜24h以上～这次我直接丢了两天（因为～我忘记它的存在了）

烤盘上放锡箔纸，入烤箱底层，为了接滴下来的油～不放也行的…到时候洗烤箱可以把你洗cry…210度上下火，肉肉摆到网架上入中层烤20-30分钟！中间可以给肉翻身一次！

烤好的肉切片，撒辣椒粉、孜然粉、花椒粉拌匀！如果不够咸，可以加点椒盐或者盐巴拌匀即可！

搞定啦～开吃开吃～～超下饭的！！！


家庭版的烤肉该怎么做？可以添加什么配菜？


相信每一个喜欢看韩剧的人，都对韩剧里经常出现的烤肉垂涎不已，但是在日常生活中去一些烤肉店吃烤肉，不但烤肉的量特别少，而且价格也会比较贵，根本吃不饱。并且有的时候还会担心烤肉店里面的烤肉是否新鲜。因此这种情况下我们可以在家里进行制作家庭版的烤肉，味道依然特别美味，并且成本会更低，保准你能吃饱。首先我们先来蒸一锅米饭，用做搭配烤肉来食用，我个人比较喜欢吃烤五花肉，因此这里的肉类我们选择五花肉进行制作，首先取一条肥瘦相间的五花肉，将肉清洗干净，最好提前在冷水里浸泡一个小时以上，泡出里面的血水。
新鲜的五花肉是不需要提前焯水的，焯水会损失肉的口感，然后将五花肉上面的猪皮切掉，将五花肉切成薄薄的一片放入干净的盆里备用。腌制烤肉的材料可以到超市买专门用做腌制烤肉的烧烤料，这样会比较方便，将烧烤料倒入五花肉上，再加入适量的盐，生抽和蚝油，还有适量的葱姜水进行去腥。
如果想要肉质的口感更加鲜嫩，可以在腌制的过程中加入半个猕猴桃抓拌均匀，可以让五花肉的口感更佳鲜嫩多汁。然后再倒入适量的食用油，用以锁住五花肉里面的水分，抓拌均匀之后放入冰箱冷藏腌制。如果条件允许的话，可以提前一天进行腌制，这样的话五花肉的

家庭版烤肉，用空气炸锅怎么做？


引言：很多人都比较喜欢吃烤肉，其实在家里的时候，家里有空气炸锅，我们也可以制作烤肉，到底怎么制作呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、家庭版烤肉的制作方法
很多人都比较喜欢吃烤肉，所以在日常生活中我们可以用空气炸锅制作，烤肉制作起来也是比较方便的，这个时候我们需要准备一些原材料。当你想要吃烤肉的时候，肯定要准备一些肉筋，这个时候也要准备一些烧烤酱，喜欢吃牛肉的或者是喜欢吃羊肉的，也可以准备一些再准备一些奥尔良口味的烤料，所以这些都是必须的。接下来我们需要准备一些配料，这个时候准备一些蚝油生抽，孜然孜然粉和辣椒粉，以及橄榄油，适量的盐油以及烧烤的撒料都是需要准备的。
二、制作美味的食物
我们把准备的一些肉把它提前清洗干净，然后用我们买的一些烧烤料把它腌制半小时左右，接下来就可以拿出我们的工具把肉切成薄薄的片儿。然后就可以拿出我们的空气炸锅，把空气炸锅里面垫上一层吸油纸，把肉均匀的摆在它的上面，而且我们是需要在上面再刷一层酱料的。这个时候我们需要设置时间，在200度左右的温度烤15分钟，我们就可以吃到美味的烤肉了，而且在最后的时候撒上一些辣椒粉或者是芝麻，变得更加好吃。通过