梅豆丝的做法，梅豆丝怎么切

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梅豆丝的做法


前言
这是用妈妈种的梅豆做的，吃起来还是最让人放心的，无污染。
材料
主料：梅豆150g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量、老抽适量
梅豆丝
1
梅豆；
2
切成丝；
3
葱和姜丝；
4
锅中放入适量的油，油热后放入葱和姜；
5
葱和姜炸出香味后，放入梅豆丝；
6
再放入盐、五香粉、老抽，等熟后放入鸡精和香油；
7
热腾腾，上桌了。
小贴士
炒的时候用时不能太长，以免营养丢失。


豆角怎么切丝图解法


斜着切，越薄越好，炒肉丝。特香。
也可以横着切，炖排骨，好吃。
素的干煸豆角：
材料及制作
1．将豆角去筋，洗净，滤干水分。
2．葱、姜、蒜切成末。
3．锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。
4．锅内油烧热，把葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5．加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即