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清炖鲤鱼到底怎么做,需要什么调料
清炖鲤鱼的制作材料:
主料:鲤鱼750克
辅料:香菜15克
调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克
教您清炖鲤鱼怎么做,如何做清炖鲤鱼才好吃
1.
将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;在鱼腹部用刀切四五个开口
2.
加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻哗阀糕合蕹骨革摊宫揩;
3.
在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;
4.
加醋少许,即可食用。
小帖士-健康提示:
本品适于中老年骨质疏松症患者食用。
小帖士-食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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